Recensione su Agriturismo Acetaia Paltrinieri Sorbara
visitato da Jack75 il 15.10.2011

Alcune sere fa insieme a mia moglie e altri due amici, incuriositi dalle recensioni, siamo andati a mangiare all'Agriturismo Acetaia Paltrinieri. Il luogo è davvero molto accogliente ricorda le sane tradizioni di una volta, una vecchia stalla opportunamente ristrutturata fa da sala ristorante ed un ampio portico in cui viene offerto un lauto aperitivo composto da pignoletto frizzante insieme ad alcune scaglie di parmigiano con aceto tradizionale. Come primi un buon risotto al balsamico e tagliatelle al ragù, porzioni più che generose, il tutto fatto rigorosamente in casa. Come secondo un arrosto di maiale cotto nel latte, tigelline calde al posto del pane e insalata condita ovvimente con un buon balsamico. I dolci, fatti in casa anche questi, serviti a buffet torda al cioccolato, panna cotta, torta di crema e marmellata, e poi limoncini nocini e libagioni alcoliche varie. La spesa è devo dire nella norma 116€ ( 25€ a persona più 2 bottiglie di vino). Personale simpatico e veloce. Tornerò sicuramente appena possibile con altri amici Consigliato!!