Recensione su Attenti a quei due Bomporto
visitato da cioz il 12.11.2011

Mangiare una buona pizza ormai è diventata un'impresa. Siamo reduci da una serie interminabile di delusioni,alcune al limite della decenza.Così ci si limita a quei pochissimi locali dove si va a botta sicura. Per mancanza di tempo e un po' per pigrizia mentale mi limito ad ingoiare il rospo senza nemmeno recensire. Furz mi propone di provare il nuovo locale che ha preso il posto de "Le tre c",storco il naso e dentro di me sono consapevole di andar incontro all'ennesima pizza-cioffeca. Il locale è molto più sobrio,l'attuale gestione ha deciso di cambiare completamente arredamento e sacrificare parte della sala interna per dare spazio ad un ampio bancone per la preparazione delle pizze.Moderno,attrezzatissimo,con uno spazio notevole a disposizione del pizzaiolo nonchè proprietario del locale. Al momento dell'ordinazione chiediamo se è possibile avere una pizza alla napoletana.Ci viene detto che la loro pizza è quella normale in altezza o se la si desidera più alta c'è la pizza al tegamino. Vabbè...vada per quella normale. Per me una parmiggiana e per Furz una gorgonzola,radicchio trevigiano e noci. Da bere una birra media per Furz e una coca light per me. Il cornicione non è molto pronunciato,ma l'impasto è morbido e ben cotto senza risultare cedevole.Il pomodoro abbondate e per niente acidulo,la mozzarella distribuita senza lesinare e di ottima qualità,le melanzane veramente buone e con parmiggiano. Anche Furz mi conferma essere anche la sua notevole.Gli ingredienti utilizzati di ottima qualità. A fine pasto un caffè per Furz e un piacevole beverone lungo all'orzo per me. 4 cappelli ben meritati,sia per la pizza sia per la cortesia del personale. Il conto di 24 euro: coperto 2 x 1.50 bibita 2.50 birra 3.50 pizza gorgonzola,radicchio ,noci 7 euro pizza parmiggiana 6 euro caffè 2 x 1 euro Da riprovare sicuramente,magari con la pizza al tegamino.