Recensione su Parco Corsini Pavullo nel Frignano
visitato da Piggo il 29.10.2007

Ambiente classico ed elegante, dal tavolo assegnatomi godo della visione di un grande dipinto dello scomparso Mac Mazzieri, splendido! Iniziamo con due antipasti superbi: cappesante gratinate con porcini e tortino di funghi e formaggio servito caldo. Una delizia! Due primi identici (taglioline con spugnole) decisamente da ricordare , petroniana con tartufo e misto di porcini più una trotella di fiume freschissima e squisita. Abbiamo bevuto acqua naturale proveniente dalla fontana che è in piazza a pochi passi ed un pregiato gewurtztraminer. Bavarese al caffè e zuppa inglese accompagnate da un calice di sauternes. Servizio impeccabile + locale molto piacevole + prezzo equo (non ho pagato io ma direi sui 40 a testa)= 5 meritatissimi cappelli.