Recensione su La Cantina di Gruppo Fossoli di Carpi
visitato da Tato65 il 26.11.2011

Era tanto che mancavo da questo locale, così sabato sera con l'ennesima serata di super nebbia, decido di non allontanarmi troppo da casa e con la mia famiglia ed optiamo per questo ristorante. Dopo tanto tempo ( ca. 25 anni ), trovo con piacere il locale completamente rinnovato e molto carino e credo che la scritta " vecchia trattoria " sulla ricevuta non sia oramai più adeguata......se non per i prezzi ( il che non guasta!!!!). Tornando alla descrizione, veniamo accolti dalla signora in sala, molto cordialmente ci accompagna al tavolo. Siamo io, mia moglie e i nostri due figli. La tavola è in legno ed apparecchiata con tovagliette di carta e tovaglioli di stoffa. Il tavolo e spazioso anche per quattro persone. Il locale è molto pulito e la cucina è a vista, ( il che rincuora sempre dal punto di vista igenico )il bagno pulito, ma purtroppo gelido. Decidiamo per cinque antipasti, due della " cantina " composti da salumi, lo gnocco fritto e altri due con i famosi crostini ai funghi, al tartufo e crema di parmigiano. Ottimo lo gnocco, soffice e non unto. I crostini ai funghi e tartufo veramente squisiti. Sformatino di patate con speck e scaglie di tartufo, veramente ottimo. Come primo, uno gnocchi di patate al tegamino con speck e salsiccia, buoni ed uno spaghetto di patate con crema e scaglie di tartufo DIVINO!!! Il tutto annaffiato con una bottiglia di lambrusco rosè Chiarli. Passiamo al dolce saltando il secondo, perchè non ce la potevamo fare. Quindi ordiniamo due dolci ( purtroppo non ricordo i nomi ),uno era un cornetto di pastafrolla con crema chantilly,marron glacè e palline di gelato di castagne, l'altro una degustazione al cioccolato, composto da un tartufo ( tipo cioccolatino ), una fetta di simil salame dolce ed una fetta di torta con mandorle,cioccolato e potrei paragonarlo alla morbidezza della barozzi. conto: 4 coperti € 8,00 5 antipasti € 45,00 2 primi € 18,50 2 dolci € 12,00 2 acqua € 6,00 1 vino € 12,00 2 caffè € 2,00 Totale € 103,50 Concludo scrivendo che è stata veramente una riscoperta piacevole e torneremo sicuramente, buon rapporto prezzo qualità e quantità. Unici nei a mio avviso, sono stati: Il locale con una temperatura un pò bassina, mangiare con il fresco non è il massimo, anche perchè non riscaldando prima i piatti, le portate tendono a raffreddarsi in fretta. Seconda cosa che mi ha lasciato un pò così, è il tipo di pagamento, purtroppo non accettano nessun tipo di carta, solo bancomat. Devo dire che oramai la prendono anche nell'osteria più rustica, quindi credo che su questo dovrebbero aggiornarsi. Ciao a Tutti.