Recensione su Nuova Corona Castelfranco Emilia
visitato da laretta il 03.12.2011

recensisco dopo tanto tempo forse un pò per pigrizia...un locale in cui sono andata proprio grazie alle vostre recensioni (di cui approfitto spesso!!!) rendendomi conto di esserci passata a fianco per anni e anni sottovalutandolo incredibilmente!!!! La location del ristorante pizzeria Nuova Corona è di primo acchito molto defilata con questo cartello che sporge sulla strada ad unico richiamo che, come ironicamente ammesso dai titolari, affabili e giovani, dà un pò del "vecchio stile" da rifare...che tra l'altro è proprio quello che stanno facendo in questo ristorante-pizzeria! un bel restyling del locale! soprattutto all'esterno!gli interni che conterranno al massimo una sessantina di persone in un'unica sala suddivisa da alcuni paraventi, sono signorili senza risultare eccessivi o "borghesi", pulizia, igiene, atmosfera più romantica che amicale ma senza risultare mielosa e ben adatta anche a cene tranquille di piccoli gruppi, tavoli ben distanziati, lanternina su ognuno...servizio celere, competente, educato. provati due antipasti: crostini con lardo e tartufo, pepata di cozze. gusti delicato, particolare, davvero buoni entrambi, eccelse le cozze. a seguire due pizze...una "piccantissima" con 'nduja calabrese, salamino piccante, pecorino, e una "ai frutti di mare". semplicemente molto buone.quella ai frutti di mare aveva un retrogustino di aglio e prezzemolo come se si stesse mangiando un vero e proprio piatto di pesce, e non una pizza con due frutti di mare scongelati messi sopra come spesso capita.tutto fa ben pensare anche sul menù di pesce.buona la mozzarella, alto e morbido, non bruciato, il cornicione (la pizza è decisamente napoletana come da orgogliosa ammissione dei titolari, due giovani fratelli, eredi del precedente titolare, nonchè il padre). da bere una coca media, mezzo litro di vino bianco frizzante in caraffa, una bottiglia d'acqua, un dolce a base di crema di castagne, ben presentato, delicato, buono.infine un caffè e chiacchiere divertenti tra coetanei con i titolari, giovani, motivati, estremamente preparati e volenterosi, almeno a mio avviso. totale 53 euro. molto molto ben spesi. un saluto a tutti!!! lara