Recensione su Pizzeria Da Gianni Colombaro Di Formigine
visitato da johnnybazoo il 12.12.2011

Riuscire a prendere la pizza da Gianni è quasi un'impresa, bisogna mettersi d'impegno, telefonare presto e accetare i suoi tempi, insomma è un'attività da programmare in anticipo, quindi ieri pomeriggio consulto GM, prendo giù il numero e alle 18:30, prima di partire dallo Shopville (meta obbligata per i regali di natale) telefono e prenoto due marinare (7 euro) e una margherita (4 euro), saranno pronte alle 19:45 (per fortuna che è lunedì, ho pensato dentro di me), perfetto (per modo di dire) così ho il tempo di scaricare a casa la famiglia e prendere la borsa termica, arrivo là alle 19:35 (non fatelo tanto è inutile) e alle 19:55 esco con le mie pizze belle fumanti come già descritto nelle precedenti recensioni è la tipica napoletana, con cornicione alto e morbido, anche all'interno, gli ingredienti sono di ottima qualità, la pasta è molto leggera e non ti appesantisce eccessivamente, a patto di non mangiarne 1 e 1/2 come ho fatto io, ma capitemi oggi avevo deciso di sostituire il pranzo con un paio d'ore di MTB, unica nota dolente è stata una certa "arsura" (sete) notturna probabilmente da imputare all'aglio presente nel condimento per adesso la pizza di Gianni è la migliore che ho assaggiato del genere partenopeo, quindi 5 cappelli...