Recensione su Trattoria La Campagnola Vignola
visitato da ali55a il 08.12.2011

Dopo una precedente e deludente esperienza a mangiare i borlenghi col mio compagno torinese decido di ri-festeggiare il mio compleanno recandomi alla Campagnola. Dall'ultima volta in cui c'ero stata 5 anni fa mi sembra tutto ristrutturato: pareti bianche spatolate con la scritta "La Campagnola" in verdino, lampadari con pendenti a goccia al soffitto, una "futuristica" installazione di fianco al nostro tavolo fatta di spago e utensili da cucina..molto carino! Nonostante tovaglie e tovaglioli siano in carta, ciò non turba affatto la piacevolezza della tavola su cui sono già presenti una ciotola di grana e una di lardo (rosa, speziato il giusto..ottimo!) Ordiniamo tortelloni alla fiamma e pappardelle alla selvagina. Le porzioni sono abbondanti, la cottura perfetta, spazzoliamo via in pochi secondi, annaffiando con dell'ottimo morellino. Ogni pochi minuti una ragazza si aggira tra i tavoli con le mani cariche di piatti di borlenghi chiedendo chi ne vuole: lì funziona così, non si ordinano, si prendono finchè si ha voglia a ogni giro e man mano vengono segnati sul conto, devo dire, con molta discrezione! I borlenghi sono belli grandi, croccantissimi al bordo, appena piu teneri verso il centro. Arriva anche una porzioncina di 5 pezzi di gnocco fritto, affatto unto, con un vassoietto di salumi buoni, anche se io ho mangiato solo il crudo e il mio compagno riteneva la coppa un po' grassa. Dopo un borlengo e mezzo a testa siamo così satolli e soddisfatti che ci sta giusto un caffè per il mio compagno, anche se mi è passata sotto il naso una coppetta di mascarpone con torta barozzi che urlava "MANGIAMI". Il conto è perfettamente in linea con il servizio, che è stato rapidissimo, e la qualità del cibo, sublime. Che dire, ci torneremo assolutamente!! Riassumendo: coperto 2€ x2 primo 7€ x 2 borlenghi 2,2€ x 3 gnocco fritto 0,5€ x 5 salumi 6€ 1/2 acqua 1€ 1 morellino 11€ 1 caffè 1,5€ TOTALE 46,60€