Recensione su Locanda Gabarda Carpi
visitato da draghetto21 il 12.01.2012

Intanto faccio gli auguri a tutti di buon anno!!! Poi sapendo che un mio paesano nonchè ex collega ha preso in gestione questa locanda e che ci lavora uno Chef con gli attributi, non potevo certo non cogliere l'occasione di portare la mia famiglia a cena. Dopo varie peripezie sono riuscito ad arrivare sul posto che mi ha subito piacevolmente impressionato; è un enorme casale con un grande parcheggio disposto su due piani: al piano terra una grande sala con buffet di verdure al centro, la cucina, il bar ed un bagno tenuto in ordine e pulito!!!; al primo piano una sala ancor più grande con camino ed una saletta riservata per una quindicina di persone. I tavoli sono apparecchiati con sobrietà e il tutto è caldo e accogliente. veniamo alle ordinazioni: con mia moglie accanto non potevo che ordinare gnocco e tigelle per quattro e dopo poco arrivano due vassoi di affettati misti, uno di formaggi (pecorino e brie) e uno di stracchino; molto curata la preparazione dei piatti e ottima la qualità delle pietanze. Lo gnocco è un pò più piccolo di quelli che ho sempre mangiato, ma comunque era molto buono e asciutto. per i pargoli abbiamo ordinato un piatto di tortellini alla panna che erano squisiti! Abbiam bevuto una bottiglia d'acqua e un lambrusco Ottocentonero. A fine pasto un profitterol e un tiramisù (eccellente!!!). AHH un cicchettino di grappa barricata, naturalmente offerto. Servizio impeccabile e con i giusti tempi! ottimo il rapporto qualità prezzo, locale da rivedere sicuramente per quanto riguarda il resto visto che c'era un bel pò di cose interessanti sul menù, ma intanto la fama sul gnocco e tigella più buona di Carpi è più che giustificata!!! Conto totale 66 euro arrotondate a 60!!! Assegno 4 cappelli, mi tengo il quinto per la prossima!!! Ciao a tutti e alla prossima