Recensione su Da Pietro Bologna
visitato da Echoes il 16.02.2012

Di passaggio a Bologna per lavoro mi fermo per una pausa pranzo alla Trattoria da Pietro, in una laterale tra via Indipendenza e via Galliera. Il locale e' piuttosto piccolo, arredato in modo rustico ma con una bella atmosfera con una sala al pianterreno di circa un quindicina di coperti e una al piano superiore appena un po' piu' grande. I tavoli sono proprio “bonsai” e abbastanza ravvicinati, penso che quando il locale e' pieno lo spazio deve essere veramente ridotto, in ogni caso l'ambiente e' simpatico e accogliente, trasmette calore e in questa gelida giornata la cosa si fa apprezzare. Il menu presenta le portate classiche della cucina tradizionale bolognese, anche se il dialetto che si sente in cucina non e' proprio del posto, con qualche variazione di fantasia e una carta dei vini molto varia e interessante. Decido per una tagliata di manzo con rosmarino e radicchio , un contorno di patate al forno e un calice di prosecco che in breve mi vengono serviti dalla simpatica cameriera insieme a un cestino con diversi tipi di pane. Veramente ottima la carne, tenera e saporita, molto bene anche le patate e discreta la zuppa inglese che conclude il pranzo. In definitiva e' un bella trattoria anche se lo spazio a disposizione non e' molto, pero' l'ambiente e' piacevole e la qualita' del cibo ineccepibile, perlomeno per le poche cose che ho assaggiato. Un po' troppo alti i prezzi, 40 euro per una tagliata (ottima ma quantitativamente scarsa) piu' un contorno, due bicchieri di vino e un dolce mi sembrano eccessivi. 1 coperto €. 3 1 tagliata di manzo €. 19 1 contorno €. 4 1 acqua €. 2,50 2 calici vino €. 10 1 caffe' €. 2