Recensione su Bollicine Caffe' Castelvetro
visitato da johnnybazoo il 23.02.2012

Veloce pausa pranzo, sono uscito un’ora prima per fare il richiamo delle vacchinazioni alla piccolina, una puntura su ogni coscia, 10 secondi di lacrime e poi di nuovo sorrisoni a destra e a manca, lei è forte anche più di papà che odia le siringhe e a vederla piangere per poco non si commuove arrivo leggermente prima di mezzogiorno, mi siedo e aspetto che in cucina siano pronti, in quel mentre mi leggo la Gazzetta di Modena dove un’articolo su un filmino hard amatoriale realizzato da tre coppie di Vignola, Formigine e Mirandola cattura la mia la attenzione, la curiosità è donna, ma in questo caso fa uno strappo alla regola e mi assale .....chi potranno mai essere?! il locale dopo il cambio di gestione è stato leggermente ammodernato aggiungendo tavolini in legno scuro e cambiando leggermente la disposizione degli stessi, ma in linea di massima rientra nelle caratteristiche estetiche di un bar, con l’ampio bancone e le enormi vetrate a rendere l’ambiente molto luminoso Tortelloni al ragù 5€ piatto abbondante, tortelloni di buone dimensioni con pasta spessa fatta a mano, ripieno di ricotta e spinaci, conditi con un buon ragù leggero, saporito e molto ben digeribile, un’ottimo piatto, chiaramente non mi posso esimere dall’immancabile scarpetta con pane fresco compreso nel coperto (non contabilizzato), che però mi rimane un pò a metà .....un pò di condimento in più non guastava Mascarpone 3€ al naturale, senza cacao, torta o cioccolato, una porzione decisamente abbondante, forse anche troppo, morbido e quasi spumoso, dolce al punto giusto, fatto con ingredienti freschi e si sente, buono ma con un retrogusto che non riesco bene a identificare ma può darsi che sia colpa della birra che ha modificato leggermente il sapore, quindi dovrò riprovarlo a breve per capire bene ;) da bere Paulaner Weiss 0.5l 3.5€ alla cassa il conto sarà di 11.5€, veramente un’ottimo rapporto qualità prezzo, unica piccola pecca la cucina pronta solo a mezzogiorno, purtroppo c’è chi per esigenze personali deve mangiare leggermente prima domani si torna alla normalità, scatoletta di tonno da 90 gr e pacchetto di crackers senza sale :(