Recensione su Persepolis Modena
visitato da Serval il 10.05.2012

Finalmente ieri sera sono riuscita ad andare al Persepolis, l'ambiente è arredato con molta cura con elenti originali iraniani. Ci hanno accolto con molta cortesia e ci hanno portato subito i menù. Dopo un po' di lettura abbiamo optato per il menù degutazione che si è rivelata un'ottima scelta. Hanno portato prima una zuppa d'orzo speziata che ha "aperto lo stomaco" poi sono arrivati un mix di antipasti uno più gustoso dell'altro dalle melanzane con menta e cagliato alle olive con concentrato di melograno e noci, dei sapori veramente incredibili. Il primo piatto unico era costituito da carne, riso con zafferano, pomodori grigliati, insalata condita con yogurt fatto da loro e cipolla con menta, una goduria. Secondo piatto unico del riso con uvetta passa, noci, carne tritata finissima e spezie e del pollo in un intingolo di pomodori e spezie accompagnato con riso allo zafferano. Infine i dolci un gelato con pezzetti di panna pistacchi, spezie ..... ed una torta con panna, acqua di rose, arancio... Alla fine abbiamo preso un distillato di uva passita. Una quantità di cibo forse eccessiva, quando tornerò prenderò un piatto unico, più che sufficente!!!! Esperienza più che positiva, i titolari sono persone gentilissime e disponibili. Se ci fossero sei cappelli glieli darei.