Recensione su La Mamma Modena
visitato da Francecilla il 03.06.2012

Ciao a tutti! prima o poi bisogna esordire...mi butto! Purtroppo il lunedì è una giornata di chiusura per molti locali e questo rende più difficile decidere dove andare, ma con in testa una gran voglia di pizza napoletana, trovo su GustaModena questa pizzeria, comodamente in centro e che inoltre propone anche un assortimento di birre tra i tag. E' fatta! Arriviamo piuttosto presto (sono le 19:10, il cameriere sta ancora apparecchiando), ma ci fanno accomodare senza fare una piega. La veranda estiva, dove scegliamo il nostro tavolo, non è affatto male. Leggendo il menù, si trovano anche pizze con ingredienti particolari, che possono aiutare e stuzzicare i più incerti. Io opto per una Bufala ed il mio moroso per una Napoli, senza specificare se sottile o alta (faccio questo inciso, perchè solo dopo qualche ora dalla cena mi è venuto il dubbio che l'errore fosse nostro relativamente al fatto di non ritrovarci nel piatto ciò che speravamo). Purtroppo l'assortimento di birre non è esattamente come me lo aspettavo: hanno alcune birre commerciali in bottiglia tra le più conosciute ed una lager classica alla spina, ma nulla di eccezzionale o particolare per i miei gusti. Vabbè. Prendiamo due birre alla spina medie. Il servizio è piuttosto veloce, sicuramente anche grazie al fatto che eravamo gli unici presenti al ristorante in quel momento. Quando la pizza arriva è un pò una delusione: niente cornicione alto e niente impasto alto e sofficioso. Lo spessore della pizza è normale: non è sottilissima, ma non è una pizza napoletana, purtroppo. Comunque, tralasciando il fatto che non è una napoletana, la pizza complessivamente è nella media: l'impasto è leggero, ma il pomodoro lo trovo un pò troppo dolce e gli altri ingredienti si sentono poco. complessivamente: una bufala una napoli due birre medie due caffè 25 euro in tutto! Visto che il locale non è male, il prezzo è più che buono, ma la pizza e l'assortimento di birre mi hanno un pò deluso, io lo valuto nella media, quindi due cappelli.