Recensione su Saloon Bar Castelnovo di Sotto
visitato da testapelata il 05.07.2012

ritorno dopo tanto tempo al saloon , locale in stile western che c'è da sempre , che non ha praticamente cambiato nulla negli ultimi quarant'anni (avete letto bene : 40) !!! corsetta a Meletole: l'occasione è buona per riassaggiare la loro "famosa" pizza al tegamino ! siamo in 3 , io , il dr. OgniBene ed il Sig. Galiotto . Ordiniamo 3 pizze al tegamino - romana - salsiccia - saloon (funghi , speck , cipolla) che accompagniamo con 3 weiss (franziskaner) e 2 coche medie da veri "sgolfanati" ci aggiungeremo 3 dolci (anonimi e non meritevoli di menzione) -mascarpone -panna cotta -profiteroles e 2 caffè per una spesa che alla fine ci è parsa leggermente alta. Note "tecniche" : la pizza al tegamino è più alta del normale e di diametro minore rispetto ad una normale pizza , ma la pasta rimane soffice e digeribile , ieri sera è risultata leggermente saporita (parlo della pasta , non della farcitura) . Per i non amanti del genere, al saloon si sfornano anche pizze sottili !!!!