Recensione su Ristorante Don Giovanni Soliera
visitato da iottisan il 21.07.2012

Sabato sera, avevo voglia di mangiare pesce, era un sacco che non lo mangiavo fuori. Così mi documento un po' qui su Gustamodena e decido di provare questo posto che è ben recensito. Prenotiamo per le 21. Il ristorante è facile da trovare, la sala è curata, elegante, la tavola ben apparecchiata. Il cameriere ci elenca a voce il menu, scegliamo un antipasto misto caldo/freddo per due, una frittura per il moroso e un salmone con pesto al pistacchio per me, una bottiglia di acqua e una di prosecco. Iniziamo ad arrivare gli antipasti, serviti insieme ad un cestino di pane e grissini misti: - una bruschettina con tonno e pomodori freschi: buona, a dire il vero il pane era un pelo strinato ma è un peccato veniale - insalata di polpo: molto tenera e ben condita - carpaccio di salmone: buono - frittelle di baccalà e porri: caldissime, molto molto buone - gamberoni in salsa di zucchine: davvero ottimi, teneri e molto saporiti - seppioline con porri: molto tenere, sapore così così - vongole con pesto alla genovese: un po' salate, ma ottimo l'accostamento Poi arriva la frittura, calamari e gamberi serviti con patate fritte. Buono ma un po' troppo salato, dice il moroso. Il mio salmone era una bella porzione abbondante (non ce l'ho fatta a finirlo), cotto bene (era morbido e non asciutto) ma la salsina era poco saporita, io il gusto del pistacchio non l'ho sentito. E anche questo era un pelo troppo salato. Dopodichè prendiamo un sorbetto al pompelmo rosa in due, giusto per pulirsi la bocca. Totale 80 euro, 40 a testa. Abbiamo mangiato bene e tanto, il servizio è stato impeccabile e l'ambiente molto gradevole ma, a parte i gamberi dell'antipasto, non c'è stato nulla che mi abbia particolarmente colpita. Tornerò per sentira la grigliata, ne ho vista passare una e sembrava veramente ottima e molto varia.