Recensione su Ristorante da Pino Frazione Grumo San Michele all'Adige
visitato da Zanzulli il 23.06.2012

Tappa per spezzare il viaggio verso l'Alto Adige con la scusa di dar da mangiare alla piccolina. Il ristorante è proprio di fronte all'uscita di Sam Michele all'Adige, si vede l'insegna. E' inserita nel circuito Osteria Tipica Trentina e del Buon ricordo, anche se dell'osteria intesa come ambiente non ha proprio nulla. C'è una grande sala, abbastanza anonima pur con inserti in legno stile trentino, tavoli ben distanti, servizio veloce e cortese, menù del giorno e menù alla carta abbastanza sfizioso. Cantina eccellente, anche come cantina "fisica" se si scende nel sotterraneo, un ambiente quasi da lacrime... ...Fasciatoio... E' un pasto veloce. 2 tagliatelle della casa con ragù di cervo, ben amalgamate e ben condite, quantità ok. La pasta è fatta in casa. 1 spaghetto alla moda di Pino, con datterini, speck, pomodoro e un'erba che non ricordo... Assaggiato, buono. 1 insalata mista dal buffet, dove c'era ampia scelta, e che è bastata per 3 1 calice di teroldego rotaliano Dorigati riserva 2007 1 acqua minerale 1 lt 3 caffè. hanno ovviamente in menù tante proposte del territorio anche curiose e sfiziose come abbinamento, una tradizione rivista insomma, e anche della buona carne alla brace, si sentiva il profumo in cortile. Prezzo molto contenuto per qualità del cibo e in relazione alla complessiva gradevolezza dell'ambiente. Se pensate che a un prezzo simile in autogrill vi mangiate in piedi un Camogli una coca e un caffè... Bella riscoperta, l'ultima volta ci andai circa 25 anni fa con la nonna. Da provare piatti particolari, ma qui il prezzo sale un po'... Accanto c'è la pizzeria da Pino, nuova, ma non l'ho mai frequentata. Vale l'uscita dall'autostrada per una pausa golosa.