Recensione su La Bizentina Serramazzoni
visitato da ice il 28.07.2012

FINALMENTE sono riuscita ad andare in questo agriturismo un avvertenza per tutti: bisogna prenotare con almeno un giorno di anticipo e questo perchè coerentemente con lo status di agriturismo, i cibi vengono preparati freschi ogni giorno in base al numero di prenotati. . premotto ai grandi mangiatori che il menu è fisso (si puo concordare il menu per telefono il giorno prima) e il prezzo pure. ANTIPASTI Si inzia con una serie di mini focaccine con vari tipi di impasto e ripieni (noci, ciccioli, formaggi, etc) quiche di ricotta, frittata al formaggio, zucca salatata in padella , peperoni, zucchine e melanzane fritte, affettati misti. PRIMI tortelloni burro e salvia con ripieno di ricotta, pasta molto sottile, secondo me un po troppo formaggio copriva il sapore della ricotta spaghetti alla chitarra con ragu di selvaggina (misto capriolo e cinghiale) SECONDI roastbeef, involtini di tacchino brasato di capriolo costine al forno parmigiana di melanzane (ottima) patate arrosto pomodorini ciliegino (grandi poco piu di mirtilli) il tutto annaffiato con 5 bottiglie di lambrusco di castelvetro DOLCI biscottini misti crostata torta di pesche annaffiato con un albana dolce del 2004 caffe grappa di lambrusco . devo dire che è stato tutto ottimo, solo i dolci non erano a mio avviso all'altezza, in particolare la marmellata della crostata.....si faceva fatica a capire da che frutta fosse stata ricavata...di sicuro non era una un prodotto dell'agriturismo