Recensione su Soc. Agricola Cooperativa Montalto-Montetortore Montalto di Montese
visitato da airmat il 19.07.2012

I miei sono originari di Montalto... ogni tanto ci passo per salutare mia nonna o mia zia quando è su... e di solito mi fermo ad acquistare perchè con l'aria di montagna il gusto ci guadagna :) Parmigiano Reggiano 24 mesi (altre volte avevano anche il 30 che preferisco) mooooolto buono, giusta granulosità, sapore pieno, crosta medio/alta, prezzo 12.5€/Kg: buonissimo+ Parmigiano R. da pasto (18 mesi) già sodo, molto saporito, crosta sottile, 10.5€/Kg: buono Ricotta eccezionalmente asciutta, fresca (ha detto che l'avevano fatta il giorno prima), saporita, ecc... non riuscivo a non mangiarne dopo averla assaggiata e per fortuna avevo preso quella grande (650g), 3.7/€/Kg prezzo notevole, pure mia suocera espertissima in materia l'ha apprezzata notevolmente: OTTIMA! Burro 5.5€/Kg ma non ho idea su come giudicarlo... per me il burro è burro... mica vino raffinato o aceto balsamico o parmigiano reggiano, ecc...