Recensione su La pizza di Delia e Luisa Modena
visitato da Jimi-Hendrix il 02.08.2012

Stasera pizza con mia sorella. Le viene un’idea, quella di mangiarla al parco Amendola, a pochi metri sotto casa sua; conosce questa pizzeria da asporto molto vicina al parco, a suo dire molto valida. Giungiamo quindi verso le 20 e un quarto, ci sono già tre persone in attesa; ordiniamo una margherita e una tonno e cipolla con una lattina di coca cola; niente acqua, ce l’abbiamo con noi. Paghiamo 12 euro in tutto, un’onesta spesa. Il personale, di chiara origine partenopea, tenendo conto che è molto indaffarato, è comunque molto cortese. Dopo un’attesa ragionevole, ecco i cartoni fumanti. Andiamo a consumare la cibaria al suddetto parco, su un comodo tavolone in legno. L’aspetto è ottimo, diametro medio, corteggia di media grossezza, molto invitante; dimenticavo, ce le hanno consegnate già tagliate a spicchi. Al gusto risulta molto buona, pasta saporita il giusto, consistente, mediamente spessa, corteccia insolitamente molto buona, non troppo croccante né troppo gommosa; ingredienti amalgamati molto bene, condimento in quantità discreta e di buona qualità. A me è piaciuta molto e si spende il giusto, se ricapiterà ritornerò molto volentieri qua. Consigliatissimo, specie per un pizza party al parco, davvero l’ideale, quando fa caldo e per far baracca. 4 cappelli.