Consigliatissimo!! eccomi a qua, come promesso, a recensire la pizza del giustospirito !!!!!
sulla pizza ho una certezza, occorre recensire la pasta e non quello che c'è sopra ,
se la pasta è buona la puoi condire come vuoi e rimane buona , se è scadente puoi metterci sopra quel che vuoi e rimane scadente.
dopo questa "perla" ........... proseguiamo con ordine:
pizza Brigitta (bufala, pomodorini freschi , mozzarella , basilico, parmigiano)
pizza Giustospirito (mozzarella, pomodoro, salame piccante, salsicci + stracciatella fuori forno)
secondo me la pasta è ottima , morbida ma croccante , alta "il giusto" , saporita "il giusto" , buona (almeno secondo il mio parere)
una coca per Gherta
ed una Strong Ale media per me (nome in codice 42048):
non avevo ancora assaggiato l'ultima cotta di qusto tipo di birra: OTTIMA , veramente ottima !!!!
quando è ora del dolce, mentre Gherta si butta suÂÂ
bavarese al pistacchio con scaglie di tenerina , gocce di cioccolato e panna montata (molto buono)
io mi sparo una bruschetta acciughe & capperi e la innaffio con una piccola di Blanche (nome in codice DORA):
BUONA BIRRA , nessuna aromatizzazione particolare, per cui ci limitiamo a BUONA BIRRA .
Chiudo con un sorbetto al caffè veramente ...........gelido !!!!!
Visto che la pizza è buona e stasera anche la birra mi ha (seppure in parte) soddisfatto, assegno quattro cappelli !!!!!!!
testapelata 
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10/08/2012
Ma.. Sulla pasta non sono del tutto d'accordo: Sono importanti sia gli ingredienti, sia la pasta.. Non si può certo dire che una pizza buona pasta con ingredienti scadenti sia buona, su! Altrimenti prenderei pizze scondite, in pratica solo gnocchino.. Mentre voglio una pizza proprio per i suoi condimenti! La mia pizza preferita ha un'ottima pasta e ottimi ingredienti, ed entrambi gli elementi sono fondamentali! Ricordi per caso il prezzo specifico della Pizza? Non si paga il coperto, vero?