Recensione su Osteria di Fulet borghi
visitato da zingaraia il 10.08.2012

è la serata giusta per vedere le stelle cadenti. Lorenzo sceglie questo locale, da lui già sperimentato. è abbastanza distante da cesenatico, circa trenta minuti di macchina, ma ne vale veramente la pena, attraversi l'entroterra con le sue cantine e la sua pace. arriviamo in questa hosteria proprio alla fine della strada: il panorama è veramente fantastico, anche se le stelle si fanno desiderare. ambiente senza pretese ma con una bellissima terrazza che domina la collina. iniziamo le danze con un assaggio di salumi misti: prosciutto,porchetta, pancetta, coppa di testa, salame accompagnati da una buonissima piada preparata da loro. continuiamo con tagliata ai funghi porcini servita su un piatto di legno, abbondante, saporita, una delizia. il contorno è composto da erbette cotte e verdure miste in pastella e patate al forno, queste non veramente al top: tutte porzioni piuttosto abbondanti. acqua minerale e vino bianco frizzante: abate di ribano - pagadebit di romagna - cantina spalletti,dal profumo intenso e sapore delicato, veramente buono. zuppa inglese, buonissima e caffè per tutti. lo consiglio vivamente, ritornerò per assaggiare qualche primo.