Recensione su Osteria Frignani Casa Bosi
visitato da freccia il 20.08.2012

Siamo stati all'Osteria FRignani lunedi' sera come ci capita spesso ultimamente,anche per scappare da una citta' che ribolle di calore.Eravamo in quattro e ci siamo seduti nella veranda estiva dopo avere prenotato ,altrimenti trattasi di locale ove difficilmente si trova un posto.Siamo partiti con un bell'aperitivo della Casa offerto dal Gestore sempre disponibile e simpatico e poi ci siamo buttati sui primi a dire poco spaziali.

Ottimi tortelloni di Ricotta e spinaci con burro e salvia e tortellini alla panna che talmente erano piccoli ma pieni che erano deliziosi con la panna fresca .Di secondo Gnocco e tigelle! Credo siano le migliori che ci sono in circolazione ,perfette,croccanti ,cotte in modo giusto e lo gnocco fragrante ma non unto.Accompagnati da Salumi ricercati ,tipo un Parma 24 mesi e salame felino riserva.DEbbo riconoscere che difficilmente in montagna si trovano salumi di tale livello qualitativo.

Alla fine torte della casa ,caffe '  e limoncino offerto! Spesa? 25 euro a testa con tre bocce di Lambrusco Fiorini .In questa osteria di deve essere fermato il tEmpo! Prezzi e qualita' incredibile ma capisco perche' poi bisogna sempre prenotare molto prima per un posto!