Recensione su Ristretto Modena
visitato da PIPPI il 31.08.2012

Recensione su
Ristretto
Modena

Visitato il 31.08.2012
Imperdibile!!!
Scritta da PIPPI
Servizio: Ristorante

Spesa a testa: 5.50
Coperti: 1
16 commenti

non so come funziona quando c'è un ape organizzato da gm, non ero mai venuta,  posso scrivere una rece? non per i punti, non per essere la prima ma proprio perchè sono stata veramente bene

io che frequento poco il centro di certo non immaginavo che in questo vicolo potesse esserci un locale del genere. arredamento moderno ed essenziale, un buon buffet ma non è qui che mi voglio soffermare (seppur ho mangiato da aver la pancia strapiena pronta per andare a letto senza ulteriore cena) ma sulla qualità di quello che si beve e sui gestori che disponibilissimi ti descrivono ogni birra/vino che vuoi assaggiare, e mentre ne parlano ti pare di sentirne già il profumo.

Non mi dilungherò molto su tutto quello che è stato preso, io mi sono "limitata" a due birre piccole di cui una blanche alla spina veramente ottima. mi è stato offerto un assaggio anche di un'altra birra artigianale al vago profumo di pompelmo, altrettanto buona.

Finalmente un locale dove chi stappa la bottiglia sa che cosa cè dentro! ripasserò sicuramente presto magari con tutta la famiglia al seguito (tenetemi un succo per la bambina)

Grazie a tutti sono stata benissimo

ps: a prpoposito di stappare, grazie Ema dei tappini!

16 commenti

testapelata
01/09/2012
mi spiace non avere partecipato :cry:
dyna
01/09/2012
bel locale, birra blanche squisita, birra ipa altrettanto, ottima compagnia e gestori professionali! concordo con i cappelli :clap:
carolingio
01/09/2012
non c'è una regola PIPPI, hai fatto bene a scrivere e a condividere :) mi è dispiaciuto solo non esserci stato, ma l'occasione la troverò, sicuro :) venendo alla recensione, mi sembra molto poco 5,50 euro per due birre, di cui una artigianale, e poi mangiare - cosa? per curiosità - da aver la pancia strapiena, e saltàr la cena... :yes: :)
Reginalulu
01/09/2012
Concordo in pienissimo con la valutazione di PIPPI. Io ho preso un analcolico preparatomi con le sante manine di Ema (emoticon) ed era buonissimo: succo di pomplemo, di fragola e un po' di bitter....e poi non so, ma era stra buono e dissetante. Nel buffet ho visto e assaggiato (naturalmente) : polpettine fritte di carne, polpettine fritte di pollo, olive all'ascolana, focaccia rustica, alici ripiene di qualche formaggio, alici, polenta fritta con alici e con pancetta, cigliegine di mozzarella...e non mi ricordo altro, ma c'era. Tutto molto buono, le ciotoline non erano mai vuote. Insomma per me ape da 5 cappelli. Ho cenato e benvuto con 5 euro! E poi ema e frit son nel mio cuore emoticon Grazie a tutti per la serata!
dyna
01/09/2012
....io ho mangiato un piatto di aggiughe con burro e crostini , gnocchino fritto con salume, polpettine, mozzarellina con tonno fresco, bocconcino di pane semi dolce con salame, mini spiedino di salsiccia con intingolo accompagnato da polentina fritta...piu' tutto quello che ha assaggiato regina..... purtroppo devo dire che al ristretto manca solo una cosa .... il bicarbonato di sodio x le mangione come me !!!! ahi ahi !:-))))
dyna
01/09/2012
@ carolingio .... una birra piccola alla spina e una birra piccola artigianale al ristretto costano 5,50 euro . Se pippi li ha pagati e lo ha scritto nella recensione perche' devi dubitarne ?
Reginalulu
01/09/2012
secondo me è una perplessità lecita, perchè la qualità/prezzo in questo posto è davvero eccezionale. Io per il mio cocktail in altri posti avrei pagato almeno il doppio....
carolingio
01/09/2012
ma, Dyna, forse hai interpretato male... la mia non era nemmeno una perplessità :) era un plauso al buon prezzo! (come da manina in su e facèta sorridente finali :) )
dyna
01/09/2012
...forse hai ragione lulu' ...cmq confermo la spesa di pippi..... e la prossima volta carolingio non puo' mancare !!!!:-) :cheers:
PIPPI
01/09/2012
io aggiungo che dopo è arrivata anche la pizza calda, in più c'erano panini semidolci farciti e solite patatite arachidi ecc. @carolingio in effett hai ragione, uno perchè mi sono espressa male, cioè ho citato una blanche (piccola) alla spina e un altra artigianale al sapore di pompelmo che mi hanno fatto assaggiare per vedere se poteva piacere (quindi questa era solo 2 dita); la seconda piccola che ho preso non ricordo la marca ma era una birra più tradizionale alla spina, una cosava 2,5 e l'altra 3. quindi da sottolineare che paghi quello che prendi e non un tot a forfait solo perchè cè il buffet. @dyna non hai mangiato delle acciughe ma TUTTE le acciughe!! AH AH :chuckle: :beer:

01/09/2012
ok prox ape ci devo essere! :chuckle:
gi
01/09/2012
grande pippi! grazie di essere venuta, e grazie a tutti i partecipanti! ema e frit ci hanno proprio fatto stare bene, come sempre! :) :beer:
Zemian
01/09/2012
Grazie ad Ema e Frittella per l'ospitalità ed il naso che hanno per i vinelli :trink1:, a tutti gli altri una grossa stretta di mano virtuale per l'atmosfera goliardica e spensierata che si è creata! :marameo:
Jud-Barbieri
02/09/2012
Anche se arrivo lungo confermo che è un locale nuovo!!! Marcello e Emanuele hanno unito (anche s egiovani) l'esperienza e la cortesia. Di locali ne sanno e questo è nuovo !!! aperitivi ottimi ma anche un bel pranzo di lavoro da loro non ti stanca mai. Bravi!!!!
Frittella
03/09/2012
Ciao a tutti e scusate il ritardo. Grazie pippi per la bella recensione e tutti i presenti all'aperitivo per la bella compagnia. Le birre bevute da pippi sono state una Saint Benoit birra bianca di frumento e avena con uno spiccato sentore di cedro e coriandolo ed una Menabrea chiara. Entrambe alla spina e piccole. Durante il buffet aperitivo c'è una piccolissima maggiorazione del prezzo (da 0,50 a 1 euro) ma nel caso dell'aperitivo di GM, naturalmente il buffet lo abbiamo offerto noi. Grazie ancora a tutti.

08/10/2012
Io non ho parole.. Mi sono completamente perso l'aperitivo.. Non ne avevo proprio letto nulla! :'(
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