Recensione su La Lanterna Crevalcore
visitato da bicio il 02.09.2012

Come tutti i paesi colpiti dal terremoto, anche Crevalcore si sta risollevando, sempre si sia mai seduto, proponendo feste con orchestre, orchestrine, e manifestazioni sportive, quali un arrivo di tappa a cronometro del giro della padania per professionisti. Siamo in sei: tra piadina all’aperto e pizzeria al coperto, decidiamo per la pizzeria. Ci accomodiamo nella veranda estiva ma con uso anche invernale, questa sera i grandi finestroni sono chiusi , la temperatura è scesa di parecchio. Pizza per tutti, birra, vino e acqua Per me una solita romana, e birra. Le pizze non sono gigantesche ma sufficientemente grandi, con bordo regolare, morbido come il resto dell’impasto e ben cotto, sottile ma non troppo, e, mio gusto personalissimo, con poca mozzarella che la renderà più digeribile; insomma la mia pizza ideale. Anche gli altri commensali hanno gradito. Alla fine digestivo per tutti. Bello, veloce e cortese il servizio; da ritornare. Prezzo 12€ a testa