Recensione su Carpe Diem Modena
visitato da slush il 18.09.2012

 

 

L’occasione è una visita a nostri cari amici per conoscere il secondogenito nato da pochi giorni. (Nostra figlia di tre anni è molto eccitata: “perché non compriamo una fratellina anche noi?” Io: “…” La mamma: “… …” Sguardo d’intesa, entrambi: “ CORRIAMO A GIOCARE CON LA PALLAAAAAA”)   Niente di meglio che una pizza da asporto, dopo rapida consultazione su cosa offre la zona Morane di martedì sera la scelta ricade sul Carpe Diem, mai provato ma ho appena letto la recensione di Potta. Non amo la consegna a domicilio (tempi vaghi, pizza tiepida, condimenti vaganti…), quindi andiamo a prenderla noi uomini e le madri rimangono con le treenni scatenate ed il poppante.   Ordiniamo: 1 bianca con pancetta rucola e grana 1 bufala 1 bufala con pomodorini 1 salsiccia 1 margherita per le bimbe per la modica cifra di € 23,90 complessivi comprensivi di una bibita a scelta in omaggio (una Moretti da 66cl) e dopo dieci minuti di attesa ci fiondiamo a casa col nostro carico.   All’apertura dei cartoni le pizze si presentano più che dignitose, il cornicione non è troppo pronunciato ma la pizza è di spessore medio, gli ingredienti ben disposti e in buona quantità. L’impasto è morbido ma consistente al centro, mentre la crosta è più croccante: cosa importante, mantiene queste caratteristiche anche raffreddandosi, e fa sempre piacere.   A detta dei commensali, bimbe comprese, tutte le pizze sono al di sopra delle aspettative sia per il gusto complessivo che la qualità dei condimenti. Sarebbero tre cappelli ma diventano quattro per il rapporto aspettativa/risultato e per il prezzo decisamente basso.