Cena organizzata all'ultimo dopo breve aperitivo in zona Formigine. Decidiamo allora di andare alle Zie di Negresco e prenotiamo per 3 persone. Arriviamo alla pizzeria ed è tutto pieno, ma il nostro tavolo c'è ed è al piano superiore! Il locale è moderno e molto luminoso, l'unica nota negativa sono i soffitti molto alti che creano un fastidioso rimbombo che rende la sala un pò troppo rumorosa. In ogni caso abbiamo scelto questa pizzeria soprattutto per l'originalitàdei calzoni che propone. Infatti nelle varie volte che ho visitato le Zie o Negresco di Sassuolo ho sempre scelto un calzone (Macchi, Picci o Caciofo) evitando sempre una pizza rotonda classica, che posso mangiare in qualsiasi altra pizzeria. Questa volta però ho scelto il Tortellino, che non è altro che un calzone arrotondato chiuso appunto "a tortellino". Il condimento è composto da ripieno di pomodoro, mozzarella di bufala e prosciutto cotto. Esternamente invece un fondo di prosciutto cotto (proprio sotto al tortellino) delle fettine di mozzarella di bufala non fuse ma fresche, e qualche pomodorino tagliato a metàanche questo fresco. Il tutto oltre ad essere visivamente bello è risultato anche molto buono, con una pasta morbida e gustosa e tutti gli ingradienti di ottima qualità. Un altro mio amico ha preso lo stesso mio tortellino ma con aggiunta di salsiccia. In ultimo l'unica ragazza alla nostra tavola, ha scelto un calzone con gorgonzola, radicchio, grana ed altro che non ricordo, ed anche in questo caso il piatto (stretto e lunghissimo) era spettacolare alla vista, non l'ho assaggiato però, ma mi ha garantito che era buono. Abbiamo bevuto una caraffa di birra da un litro in tre e una bottiglia d'acqua naturale. Tre caffe e tre amari. Spesa finale 17 euro a testa, perfettamente in media con le altre pizzerie. Sicuramente una pizzeria dove ogni tanto torno volentieri.
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