Recensione su Antica Trattoria Ponteguerro Spilamberto
visitato da testapelata il 27.09.2012

 

Da un po’ di tempo avevo voglia di fare una serata gnocco/tigelle (per qualcuno crescentine) ma volevo cambiare location, provare un locale nuovo ; dopo aver chiesto consigli agli amici di GM ho optato per l’Antica Trattoria Ponteguerro anche perché relativamente vicina e comoda da raggiungere (500 metri dall’uscita di ModenaSud) .

Partenza ed arrivo in poco più di mezzora , parcheggio immenso anche se  pieno di TIR .

Entriamo nel ristorante dall’entrata del bar tabaccheria , ci accoglie il proprietario , simpatico ed affabile, che avevo contattato telefonicamente per prenotare un tavolo da cinque ; è proprio lui che ci accompagna al tavolo, un bel tavolo rotondo dove si sta veramente comodi.

Breve descrizione del locale (peraltro ben descritta dall’amico Rolando in una precedente recensione) : ricavato, presumo, in un fienile , il soffitto è altissimo , veramente altissimo ; ci sono due sale , una adiacente il bar e l’altra al piano superiore , penso possa ospitare tranquillamente 300 persone (stima personale) .

Ci vengono consegnati i menù e dopo meno di cinque minuti abbiamo già una cameriera pronta ad esaudire le nostre richieste :

gnocco & tigelle (crescentine) doveva essere e così sarà ……..con qualche divagazione.

Ordiniamo gnocco-tigelle-salumi per 4 , è compreso il lardo e l’intingolo (molto buono) ……. non sono compresi nel prezzo ( € 9,00) stracchino&rucola , caciotta monte cimone , nutella .

Aggiungiamo 2 scodelle di radicchio-bruciatini-pinoli (veramente eccezionali, radicchio tagliato sottile e pancetta non troppo croccante)  ed un piatto di verdure grigliate (senza infamia né lode) .

Da bere 2 acque naturali ed una bottiglia di Sorbara Chiarli “Premium” , molto buono, fresco, leggero……me la sono praticamente scolata da solo .

Per finire, dopo le immancabili tigelle con la nutella , un paio di fette di torta:

ricotta & mirtilli (molto buona e delicata)

cioccolato_amaretti_babà (bomba calorica buonissima)

e tre caffè.

Riavvolgiamo un attimo il nastro per un giudizio su quanto mangiato:

salumi (salame, prosciutto crudo , coppa, pancetta, mortadella) giusta porzione e tutto discretamente di qualità ; essendo nel modenese aspettavo la cucciolata ed ho trovato la mortadella ;

molto buoni i formaggi proposti .

Tigelle/Crescentine: basse , nè troppo vuote né troppo piene , a noi sono piaciute .

Gnocco Fritto: credo di non avere mai mangiato un gnocco così “poco unto” , morbido , pezzi di media pezzatura, gonfi e nessuna bolla extra ……..voto altissimo …………poi scopriremo che è stato insignito del premio “gnocco d’oro” !!!!!   con grande soddisfazione del proprietario che a fine pasto è passato per chiedere se fosse andato tutto bene e con cui, prima di uscire, ci siamo intrattenuti al bancone del bar.

Altra cosa di particolare importanza, quando abbiamo chiesto un nuovo rifornimento di gnocco e tigelle (crescentine) ci è stato portato in tempi rapidi e senza variazione di prezzo.

Mi ha invece lasciato perplesso il fatto che la nutella fosse un extra (€ 0,50 il blister), pensandoci bene però ci può stare………..se uno non la vuole……non la ordina ;-)) .

Riordiniamo i prezzi mancanti : coperto € 2 , acqua € 2 , premium € 12 , verdure € 4 , radicchio/pinoli/bruciatini € 4,50 , formaggi € 3,50 ,  torte € 4,50 , caffè € 1,50 , per un totale di 93 euro che in pratica sono meno di 19 a testa.

Qualità prezzo cortesia location velocità ………..tutto molto bene , al limite del quinto cappello !!!!