Spello " è come un libro prezioso composto da tante pagine da sfogliare con calma e desiderio di bellezza".
Ho cercato di trovare una frase che descrivesse Spello e alla fine l'ho trovata. Oltre ad essere annoverata tra i borghi più belli d'Italia fa parte dell'Associazione Nazionale cittàdell'olio.
Auro non mi fornisce alternative: andiamo al Pinturicchio.
Bel locale, non impegnativo ed elegante il giusto, appena entri avverti una bella sensaione: questa sensazione aumenta quando arriva con un bel sorriso il cameriere - che è anche il propritario (Mirco) - a raccogliere le ordinazioni.
2 Gnocchetti rosa in crema di formaggio e tartufo- una meraviglia
2 Tortelloni di mozzarella di bufala al pomodoro con pesto di basilico - strepitosi
1 zuppa di ceci e funghi con crostini abbrustoliti- una favola
1 insalata mista noci e pecorino - buonissima
3 tortini di melanzane con ricotta- insuperabili
1 souflè di zucchine con fonduta al tartufo
2 fiocchetti di gorgonzola e noci in crema di spinaci - deliziosi
2 agnello allo scottadito con patate al forno e verdure alla griglia - un sogno
2 fette di torta di mele meringata con ricotta e cioccolato - il massimo della vita
4 crema di cioccolato con nocciole - tipo bacio perugina- al bacioÂÂ
il vino: rosso di montefalco 2008 azienda agricola adanti - da far resuscitare i morti.
acqua e caffè per tutti.
che dire, mi sembra di aver detto tutto, rimane solo da provare, sicuramente la location molto a mio agio.
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04/10/2012
Non potevi trovare una definizione piu' appropriata! sono stata a Spello ed e' esattamente come la descrivi. Non sono stata al pinturicchio, e spero di poter rimediare la prossima primavera...bellissimo il menu' e come sempre in umbria, prezzo superaccessibile...