Recensione su Colorado Cafe' Fiorano Modenese
visitato da pavlein il 14.11.2007

Sono stato sabato sera, per la prima volta, in questo locale e penso che ci tornerò. Siamo arrivati verso le dieci e un quarto e ci siamo fatti un buon venti minuti di attesa, pur avendo telefonato nel pomeriggio (prenotando per le dieci meno un quarto per la verità). In ogni caso l'attesa non è stata troppo pesante: pur lasciando trapelare una vaga sensazione di disorganizzaizone, il personale era molto gentile e il titolare si premurava di rassicurarci sull'imminente disponibilità di un tavolo "in due minuti" (quindi l'avrà detto una decina di volte ...). In ogni caso, il locale era pieno, e il posto è alla buona, quindi non rappresenta una pecca eccessiva. Una volta accomodati si sono premurati di metterci a nostro agio chiedendoci se volevamo spostarci in un altro tavolo, che nel frattempo si era liberato. Veniamo al contenuto: 2 coperti 1 tagliere misto di affettati e salumi (normale e non troppo abbondante) 1 agnello alla griglia (squisito seppure un po' scarso) 1 costata di bisonte al sangue (squisita sembrava burro, te la sfilettano loro se vuoi) 2 caffè 1 primitivo riserva (buono) 1 torta ai mirtilli (buona) Limoncello offerto Totale: 70 Euri con lo sconto. GIUDIZIO COMPLESSIVO La qualità di alcuni piatti, l'accoglienza del locale e il buon rapporto/qualità prezzo favoriscono un giudizio elevato. Un eventuale “scivolamento” su uno di questi fattori provocherebbe però un immediato “downgrading”.