Recensione su Dispensa Emilia Modena
visitato da Betty1 il 05.10.2012

Pausa pranzo.

Andiamo spesso in questo locale di venerdì quando mio figlio vuole il Mc Donald e noi genitori no, perchè ormai ne abbiamo già mangiati troppi!  Si trova all'interno de I Portali vicino all'ingresso Est , proprio di fronte al Mc Donald.

Accontentiamo il figlio e noi ci prendiamo una delle loro insalate accompagnate da tigelle, più qualche integrazione per mio marito di tigelle singole.

I tavolini si trovano sotto una delle cupole di vetro quindi in una zona col soffitto molto alto e molto rumorosa. La zona è recintata con dei pannelli di legno e si capisce chiaramente che è della tigelleria. rende il luogo più carino, meno perso nell'atrio dei Portali, ma resta sempre rumoroso.

I tavoli non hanno tovaglia, mettono una tovaglietta di carta marroncina tipo carta di macelleria di una volta con sopra stampigliati tutti gli accostamenti di gusti che propongono per le tigelle. Portano inoltre le posate in busta di plastica con un tovagliolo di carta marrone testa di moro.

Questa volta abbiamo preso un piatto "tomino" e un piatto di cui non ricordo il nome con pancetta e noci. Per me un piatto così è abbondante, per mio marito invece serve un rinforziono di 2 tigelle almeno e questa volta ha scelto una tartufina da 1,80€ e per finire una ricotta nutella e noci da 1,70 €, tutto ordinato alla cassa prima di sedersi.

L'insalata alla base per tutti i piatti è fatta di insalata verde e pomodorini, il piatto col tomino contiene appunto un tomino posto in centro al piatto tagliato orizzontalmente in due, scaldato in modo che sia fondente, con aggiunta di noci e un filo di aceto balsamico, più tre tigelle vuote da una parte sempre sullo stesso piatto.

L'altro piatto sul letto di insalata presenta pancetta soffritta posta al centro, noci sparse e un filo di aceto balsamico con tre tigelle vuote da una parte.

Abbiamo bevuto 2 mezzi litri di acqua minerale a 1€ la bottiglietta.

A noi piace questo tipo di pasto, che consideriamo un pasto veloce, ma è curato nella presentazione e anche nel servizio: per esempio a mio marito hanno portato subito, insieme all'insalata, la tigella salata delle due che ha ordinato a parte, mentre la tigella dolce hanno detto che l'avrebbero portata alla fine, proprio perchè era dolce.

Altre volte che abbiamo preso più di una tigella farcita, non le hanno portate tutte insieme, ma 2 o tre alla volta in modo che ognuno le mangiasse calde.

Come fast food emiliano voto 3 cappelli!