Recensione su La Brace Maranello
visitato da silla il 19.10.2012

Questa sera con i miei amici abbiamo pensato di fare una cosa tranquilla a casa e di prendere la pizza d'asporto. Dato che uno dei miei amici va sempre in questa pizzeria ci ha consigliato il posto e abbiamo deciso di provare.

Il locale è situato sulla via Claudia (una delle vie più importanti di Maranello) in direzione Pozza (se venite dal centro del paese). Si nota subito l'insegna rossa posta all'entrata del ristorante che fa angolo perchè posizionato all'incrocio tra due strade.

L'interno del locale non è molto grande; come si entra sulla sinistra c'è una piccola "sala d'aspetto" (praticamente è una panchina) dedicata ai clienti che chiedono la pizza d'asporto, a destra invece si trovano subito i frigo con i dolci (semifreddi, gelati, ecc...). Di fronte all'ingresso vi è poi il piano di lavoro del pizzaiolo mentre, di fronte ad esso vi è la cassa e il bancone del bar (dove qualche volta offrono l'aperitivo a chi aspetta per l'asporto). Sulla destra della zona "pizza" si apre la sala; non è molto grande, ad occhio e croce terrà 50-60 posti, l'arredamento è il classico di un qualsiasi ristorante, con tovaglie gialle ricoperte dalle solite tovagliette bianche disposte a rombo.

Come entriamo ci dirigiamo verso la cassa ed ordiniamo:

- 1/2 metro di pizza farcita nel seguente modo: metà con patatine fritte e wurstel e metà con mozzarella di bufala (che non metteranno), peperoni, pomodorini, zucchine e melanzane

- una coca-cola da 2 litri

Costo totale: 21,00€

La pizza è la classica "napoletana" con i bordi spessi e tanta pasta anche al centro, tutta rigorosamente cotta a puntino; il condimento è buono, a parte le patatine fritte che non sono granchè, ma ci stà perchè sopra la pizza non sono proprio consigliate.

L'unica pecca della pizza è stata la dimenticanza della mozzarella di bufala!!... Mi dispiace perchè il locale meritava i 5 cappelli, però per un errore così non me la sento di darglieli...

Di sicuro ci tornerò, non sò se per la pizza d'asporto o per mangiare direttamente lì, però spero che la prossima volta stiano più attenti a quello che chiedo così potrò attribuirgli il voto che merita!!!