Quando si va a Bologna è quasi d'obbligo una sosta al Nu Lounge, ci fermiamo per un aperitivo.
Siamo in 9:
6 Moscow mule
1 Caipiroska alla fragola
1 Vulcano (per 2)
Non tutti i locali fanno il moscow mule (aperitivo che adoro) e qua lo fanno anche bene!!
Veniamo serviti con rapidità, il lacale è pieno, e la gentile cameriera ci invita ad entrare e servici del ricco buffet di aperitivo, nonostante siano giàle 21:00 c'è ancora una vasta scelta, bruschette, pizzette, insalata di riso e di farro, salamino o salsiccia stagionata.
Non ho mangiato nulla per tenermi per la cena, ma i miei compagni d'aventura hanno spazzolato tutto, facendo anche più di un giro!!
Il vulcano è servito in una specie di "vulcano" in ceramica con la cima infuocata, hanno riempito un frutto della passione con qualcosa di infiammabile, servito con una splendida coreografia di fiamme e fumo!! Veramente originale!!!
Paghiamo 10 Euro a testa, un pò caro, ma il lacale merita, e i drink sono fatti bene.
Andiamo a cena.....ÂÂ
22/10/2012
alla faccia però.... c'era caviale nel buffet???!!!!