Recensione su Azienda Agrituristica La Barbera Castelvetro di Modena
visitato da lo zio il 21.10.2012

Leggendo le buone  recensioni su GM mi sono recato previo prenotazione in questo locale ; siamo in 5 ed il menù è fisso.

A parte l'iniziale imbarazzo in quanto la mia prenotazione risultava essere per il sabato sera e non per la domenica a mezzogiorno (???) a cui è stato posto immediatamente rimedio predisponendo prontamente un tavolo , dopotutto la sala che si trova al primo piano di un edificio rurale ( ristrutturato con gusto ) è veramente ampia .

Abbiamo ordinato  tris di primi :

- tortelloni burro e salvia = ottimi

- ravioli " La Barbera" con noci speck e radicchio = unico appunto la scarsità delle noci cmq buoni

- penne al ragù  = semplici ma il ragù delizioso

Secondi:  gnocco e tigelle , salumi misti e umidi di pollo e salsiccia  con pinzimonio (abbondante) e marmellata di prugne  a cornice  tutto molto buono e irrorato con 2 bocce di Grasparossa di Castelvetro e 2 bottiglie dacqua (...) .

Infine  torte varie accompagnate da ottimi sughi + i liquori ( nocino, limoncino, grappa e ???) offerti dalla casa .

Ad ogni portata ci veniva sottolineato che, a nostra richiesta, avrebbero potuto replicarla  ma non è stato necessario in quanto sempre abbondanti.

Ultime annotazioni :

negativa - la ricerca del locale è stata fatta solo grazie al navigatore e un tratto di strada si presenta ghiaiato (asfalto ???) nulla cmq di impossibile con una semplice utilitaria .

positiva - estrema cortesia e gentilezza

Saluti  a tutti alla prossima.