Imperdibile!!! Questo Caseificio lo adoro!
La mia Morosa ha la casa a Canevare poco sopra questa Latteria, e ogni volta che torniamo giù a Modena ci fermiamo a fare
rifornimento di ricotta ( per il ripieno dei tortelloni che fa mia nonna !) e grana!
Ci andiamo molto spesso in montagna quindi evitiamo di comprare troppa roba che dovremmo poi congelare; meglio prenderla
sempre fresca se vi è la possibilità;)
La ricotta è decisamente ECCEZZIONALE!!! ( meglio d'esate che d inverno in quanto le mucche mangiano erba e non fieno ;) )
e costa 5.60 euro al kg! ottimissimo rapporto qualità/prezzo!
il grana invece c'è di diverse stagionature e te lo tagliano e mettono sotto vuoto quanto ne vuoi!!
altri ottimi prodotti provati in passato sono la caciottina (latte misto capra e mucca ) e lo yogurt a tutti i gusti dei frutti di bosco
e non.
decisamente 5 cappelli!!!! :sbav:
ÂÂ
Leggi tutte le recensioni di MattGreavers
22/10/2012
Ciao Matt, solo un chiarimento, prima di metterla online, tu che cosa hai comprato per 15 euro durante la visita? Grazie mille :)