Recensione su L'Oste Fossoli di Carpi
visitato da lukeforever il 27.10.2012

Sono tornato a distanza di alcuni  mesi in questo locale, dopo come sempre! Aver prenotato x le 20,30 e come sempre arrivo puntualissimo! Il propietario ci fà accomodare in una delle salette ( deliziose) del locale.Subito gentilmente ci chiedono se vogliamo acqua, scegliamo la solita liscia... Portato il menù cominciamo io e la mia ragazza a scrutare le prelibatezze del locale e come sempre! Non sappiamo propio cosa prendere! Come inizio optiamo subito con un antipasto io Culatello di Zibello con insalatina,Grana e Balsamico lei Strudel con Scamorza,Carciofi,Crudo su fonduta e verdurine ottime.... come primo scegliamo di dividerci una portata Tagliolini dell'Oste con Culatello e verdurine croccanti eccezzionali! Il secondo andiamo a colpo sicuro.. cioè Straccetti di Filetto su letto di Rucola all'aceto Balsamico strabilianti con un piatto di patate al forno. Tutto innaffiato con un lambrusco rosè fresco al punto giusto. Passiamo al dolce classica zuppa inglese prodotta da loro veramente una libidine!

Finiamo il tutto con il caffè e l'immancabie nocino.