Recensione su La Bottega del Gelato Modena
visitato da A-tutto-fornello il 10.11.2007

I MIEI PRIMI 5 CAPPELLI. MERITATI IN PIENO. GELATO ARTIGIANALE NATURALE. IL TITOLARE HA UN AMORE PER LA SUA CREATURA CHE LASCIA DI STUCCO PER QUANTO SIA "DEMODE'". CURA DEL DETTAGLIO CON GUARNIZIONI SU OGNI GUSTO CHE LO CONSENTA, VEDI PISTACCHI FRESCHI SUL PISTACCHIO, PINOLI SULLA CREMA DI PINOLI ECC... SIA PER LE CONFEZIONI CHE PER IL CONO O LA COPPETTA. IL PISTACCHIO E' UNA ROBA ECCEZIONALE, NON HO MAI MANGIATO UN PISTACCHIO COSI'...PISTACCHIO. I GUSTI NON SONO INNUMEREVOLI COME IN QUELLE GELATERIE DOVE USANO I VARI PREPARATI, QUI C'E' TUTTO FRESCO E SI SENTE E COMUNQUE LA QUANTITA'DEI GUSTI E' QUELLA GIUSTA PER NON LASCIARE NESSUNO A BOCCA ASCIUTTA. GARANZIA DEL BUON GELATO SONO ANCHE I MACCHINARI CARPIGIANI DEL TIPO DI QUANDO IO ERO BAMBINO (HO 30 ANNI) E IL BANCO CON I POZZETTI E NON TUTTO A VISTA. DA ASSAGGIARE, MA SAPPIATE, AVVERTO, NON LO LASCIERETE PIU', A MENO CHE', ED E' UN FATTO DI GUSTI, PER VOI IL GELATO DEBBA ESSERE SOLO DOLCE,FREDDO E COLORATO. SCUSATE LA LUNGAGGINE, MA CHI CREA ARTE MERITA ANCHE QUELLO CHE NON SONO RIUSCITO A SCRIVERE, E SE NON SI ERA CAPITO IL GELATO PER ME E'...NON TROVO LE PAROLE. IO COL GELATO SONO CRESCIUTO, HO UN NONNO CHE ERA GELATAIO E CHE GELATAIO ANCHE SE ERA BRAVO CON LA CREMERIA, LA FRUTTA NON GLI PIACEVA E LA CURAVA MENO. ANDATECI E' IL CONSIGLIO MIGLIORE CHE VI POSSA DARE.