Recensione su Osteria I 5 Sensi alla Pomposa Modena
visitato da giusep_p il 09.01.2013

sfruttando un coupon di groupon per 4 persone, siamo andati in 5 in questo bel locale che, pur essendo in centro a modena, non avevo mai visitato.

L'atmosfera è stata accogliente, il servizio puntuale e cordiale, il cibo veramente buono.

Poco dopo il nostro arrivo ci è stato offerto un bicchiere di bolle bianche: un gesto che probabilmente a loro non costa molto, ma che mette subito in carreggiata l'umore ed il servizio.

Abbiamo preso tutti cose diverse, perchè eravamo curiosissimi di assaggiare l'insolito menu che ci veniva proposto (insolito nel panorama ormai comune di cucina tradizionele).

Molto buoni gli antipasti (frittelle di baccalà, uno sformato di zucca e altro che non ricordo, un tortino con crema di cotechino) e altrettanto validi i primi: abbiamo preso i tortelloni con ristretto di arrosto, un risotto con salsiccia e barbera ed una zuppa di cotiche e ceci. I tortelloni sono il piatto che ho apprezzato di più (ben cotti, saporiti ma equilibrati), ma anche le altre due portate erano notevoli.

Non ci hanno deluso i secondi: abbiamo preso tre tipi diversi di cotolette ed una bagna caoda: le cotolette erano saporite, cotte bene, non unte...ottime, insomma. La bagna caoda (che per noi emiliani è alquanto insolita...e questa mattina ne porto i postumi) era deliziosa.

Infine sono arrivati i dolci: un ottimo bonnet e una panna cotta al bicerin con meringa e panna...semplicemente eccezionale! da sciogliersi da quanto era buona.

Accanto a questo abbiamo preso una bottiglia di dolcetto e una di barbera, che si sono accompagnate benissimo al cibo che abbiamo ordinato.

Il conto è stato molto contenuto, anche a causa del coupon. Nonostante questo, ci hanno voluto offrire anche una bottiglia d'acqua. Non sarà un granchè, ma personalmente ho apprezzato molto il gesto e ritengo che anche questo influisca positivamente sul servizio.

In definitiva: è un locale che consiglio caldamente, nel quale abbiamo mangiato bene e in modo abbondante e dove siamo stati serviti con cortesia. Il menu insolito (piemontese/emiliano) è stato una piacevolissima scoperta e penso che 4 cappelli se li meriti tutti!