Recensione su Il Puffo Modena
visitato da Neowave il 04.01.2013

Per quanto ci riguarda, il Puffo è la migliore pizzeria di Modena. Bella premessa eh?! Beh, questo locale si merita tutte le 5 stelle. 

Non è la prima occasione in cui siamo stati in questo locale, ci torniamo volentieri in questo inizio di gennaio all'insegna della dieta, per concederci una sosta culinaria prima di andare al cinema. Il locale si presenta benissimo nella sua nuova veste, è stato ristrutturato di recente e la sorpresa di vedere gli ambienti aperti e luminosi, gli arredi interni nuovi di zecca, è proprio una piacevole sorpresa. Ci sediamo nella sala interna, sono le 20,30, molti tavoli sono già occupati, ma vengono subito a prendere l'ordinazione: due pizze (una Totò, salsiccia e friarielli e una De Filippo, melanzane e provola), due coca-cola e una bottiglia d'acqua. L'attesa è breve, un quarto d'ora nemmeno, e le pizze arrivano belle fumanti, non bruciate, molto invitanti. Sono meravigliose nella loro pasta alta, così come vuole la tradizione napoletana, ottimo anche il condimento, abbondante il giusto. Ce ne andiamo al cinema belli soddisfatti, pagando 11 euro, una cifra giusta ma che difficilmente viene proposta in altre pizzerie: un complimento ai titolari anche per questo ottimo rapporto qualità prezzo. Particolare non di poco conto: Vita di Pi ci ha tenuto incollati alla sedia per due ore e mezzo e la pizza non mi ha minimamente dato da fare, anche questo mi fa ripetere ancora una volta: numero uno delle pizzerie modenesi!