Recensione su L'angolo del Globo Corlo di Formigine
visitato da Rolando il 12.01.2013

PREMESSA

Sabato sera usciamo a cena io e la Perro e non vogliamo fare tanta strada, così la Rolandomobile percorre solo un kilometro J

 

LOCALE

Già descritto nella mia prima recensione

http://www.gustamodena.it/visite.php?cod=11658

comunque alle 21.30 c’è solo un tavolo occupato; alle 21.45 siamo solo noi fino alla fine della serata; alle 22.00 i camerieri se ne vanno e rimane solo la titolare.

(il locale ha riaperto lunedì; era chiuso x ferie)

 

SERVIZIO

gentilissimo come al solito; come al solito viene offerto un entrèè (un piattino con pezzi di rustica SPETTACOLARE) e un limoncello

 

MENU

piatti di terra abbastanza ricercati (intorno ai 10 eur), con primi piatti particolari ed allettanti, secondi piatti sempre di carne e menu gnocco-tigelle-salumi (10 eur); mi pare di aver notato un lieve aumento prezzi per i primi e pure un ricambio di piatti dal’ultimo menù

 

ORDINE

1 entrèè (6 pezzi di rustica) offerto

2 primi (scrigno con ricotta e funghi e gnocchi al balsamico)  20 eur

1 secondo (tagliata con grana e balsamico) 12 eur

2 dolci (1 tortino con cuore di cioccolato 1 semifreddo noci e nocino ) 8 eur

1 acqua 2 eur

1 vino 7 eur

Limoncello offerto

 

IL VINO

Prendo un rosso fermo da 0.375 di cui non ricordo il nome (non lo avevo mai sentito e lo volevo provare):

sul menù sono segnate alcune bottiglie da 0.375 compresa questa, ma sfortunatamente non l’hanno così il cameriere gentilmente mi dice che se voglio proprio questo mi aprono una bottiglia intera ma mi fanno pagare la mezza OTTIMO!!! (in realtà dico subito sì, poi ci ripenso pensando che metà bottiglia sarebbe andata imbevuta, ma è troppo tardi x fermare il cameriere che stava tornando al tavolo mentre apre la bottiglia…)

Il vino, anche se datato (2007) in realtà risulta leggerino e non mi entusiama

 

IL CIBO

pezzi di rustica offerti come entrèè: caldi, ripieni di formaggio e verdure, spettacolari!!! Si sciolgono in bocca

scrigno con ricotta e funghi: un fagotto ripieno di ricotta e funghi molto buono; se ci fosse stata anche una salsina x legare (tipo una crema di parmigiano) sarebbe IMHO stato perfetto

gnocchi al balsamico: buoni

tagliata con grana e balsamico: devo dire che questo piatto ha saziato 2 persone J tanta carne!!! Buon piatto

tortino con cuore di cioccolato buono

semifreddo noci e nocino…il non plus ultra dei dolci!!! Una fetta semifredda assolutamente da giù di testa!!

Devo aggiungere un’altra nota positiva sul servizio…la titolare, vedendoci un po’ indecisa sui dolci (3 ci ispiravano), una volta fatta la nostra scelta ha deciso di sua sponte di portare anche una fetta di crostata (terzo oggetto del contendere) senza farcela pagare (la crostata è ottima)

 

IL CONTO

53 eur con rf

 

CONCLUSIONE

Stavolta passo sopra alla pecca della mancanza del sorbetto in quanto il servizio è stato veramente perfetto (oltre ovviamente al cibo sempre buono)!! Quindi confermo i 5 cappelli dell’ultima recensione