A cadenza annuale una visitina allo Smeraldo, a gustarmi una pizza al metro unica, la faccio sempre volentieri. Siamo in 7 amici ed il personale ci fa accomodare in un grande tavolo ovale, molto spazioso e ben apparecchiato. L'arredamento del locale è talmente sfarzoso da risultare pacchiano, ma si sa i gusti son gusti. Non sono certo venuto qui per l'arredo o altro, ma per mangiarmi una pizza al metro! Ordiniamo 1 metro di pizza nei classici 3 gusti: 1/3 mozzarella e pomodori pelati 1/3 bianca con pancetta affumicata 1/3 napoli Come sempre la pizza è buonissima, alta, morbida, con croste gigantesche. Ordiniamo anche 2 piatti di prosciutto crudo affettato per farcire le croste come dei panini. E' una pizza napoletana unica nel suo genere. Anche gli ingradienti sono esclusivamente del sud italia. Una delle pizze al metro che apprezzo di più a Modena e dintorni. Un amico invece ordina un piatto di tortellini in brodo che a suo dire non sono speciali, ma diciamo nella norma. Come bere birra media per tutti, e alcuni faranno anche il bis. Infine per digerire caffe ed alcuni amari, in più ci viene offerto del limoncino ghiacciato. L'unica nota dolente è il prezzo finale, di 26 euro a testa, che onestamente per mangiare una pizza mi sembra eccessivo. Ciò che ha fatto lievitare il prezzo sono stati i 2 piatti (non vassoi) di prosciutto crudo, dal prezzo di 10 euro l'uno, poi sicuramente gli amari che ormai vengono venduti a 5 euro l'uno. In ogni caso per questa pizza favolosa sono disposto a spendere un pò di più.
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