Recensione su Trattoria Via Ferrari Modena
visitato da tranzollo il 24.01.2013

Nella maggior parte dei casi le recensioni erano positive, poi il locale mi incuriosiva : una trattoria aperta da poco, dove ti servono una cucina modenese, vuoi vedere che è nato un nuovo Ermes? Così oggi sono andato a prendere  mio figlio a scuola e siamo andati a pranzo proprio lì. Locale non grande, pulito, con bancone all'ingresso, due sale da ristorazione suddivise da un muro di sassi. Chi ci serve, penso il titolare è piuttosto gentile. Ordiniamo un piatto di passatelli in brodo per me e gramigna con salsiccia per mio figlio. Passatelli buonini, discreto anche il brodo, unico neo la porzione un po' troppo scarsa. Gramigna invece abbondante e buona, a sentire il oarere del figliolo. Come secondo ordiniamo entrambi tagliata di angus con patate al forno. La carne è discreta senza essere speciale, anzi non mi pare neanche eccessivamente tenera, ma soprattutto tutte e due le porzioni sono decisamente scarse, un po' troppo per il costo effettivo del piatto (13 euro).Discrete anche le patate arrosto, anche se un po' bruciacchiate. Come vino ordino un quartino di grasparossa e poi ci facciamo portare anche una minerale gassata. Terminiamo io con un caffè e mio figlio con una crostata ai lamponi senza infamia e senza lode.                                                                                                                                                                                                      Il conto finale, per la qualità e la quantità dei piatti mi sembra un po' troppo alto. Fino all'anno scorso il prezzo medio per un pranzo come questo era di 20 euro (un primo, un secondo, un dolce, acqua e vino). Ora vedo che c'è stato un'impennata verso l'alto di una decina di euro. Mi andrebbe anche bene se qualità e porzioni fossero adeguati. Devo purtroppo rilevare che la qualità è discreta senza essere memorabile, e le porzioni tendono ad essere scarse. Peccato, mi ero fatto ben altre aspettative. Continuerò così, novello Parsifal, la mia ricerca di un nuovo clone di Ermes : prima o poi lo troverò, ne sono sicuro.