Recensione su Ai Faraglioni Modena
visitato da micia&spank il 27.01.2013

Oggi non cucino e mangio al ristorante!! Pomeriggio di lavoro, dopo una mattina in palestra; all'1:30 siamo a Modena in cerca di un ristorante dove mangiare un po' di pesce, restando leggeri... Ci ricordiamo di questo ristorante, nel quale mi è già capitato di mangiare un antipasto davvero ottimo. Il locale è davvero grande, con grande forno e cucina a vista, ma non c'è mai nessuno, forse per la posizione infelice. Ordiniamo in fretta: un antipasto freddo + verdure alla griglia, uno scialatiello allo scoglio, un quarto di bianco e una frizzante. Nell'attesa ci portano pane (di pizza) e una stria calda con sale e rosmarino, davvero aromatica e croccante. L'antipasto è un tripudio di varietà e colori: carpaccio di polipo, affumicati di pesce spada, salmone e tonno, salmone all'aneto, caviale, uova di salmone, insalata di calamari, gamberetti con salsa rosa, crudi di pesce (scampo, ostrica, gambero), crostini di pane di segale con burro, TUTTO DAVVERO SPECIALE!! Dividiamo l'antipasto e, appena finito, arrivano verdure grigliate, abbondanti e saporite e scialatielli. Il sugo è fatto con un po' di pomodoro e qualche pomodorino, ma il tutto perfettamente cotto e condito. Al termine ci offrono un sorbetto, ordiniamo una macedonia, due caffè e un'altra frizzante e scappo al lavoro soddisfatta!!