Recensione su Antica Trattoria Ponteguerro Spilamberto
visitato da johnnybazoo il 22.03.2013

L’occasione è quella di consumare il voucher di 10 euro presso la bottega del ristorante, ma a dir la verità è una scusa per ritornare a distanza di poche settimane in un locale dove mi sono trovato molto bene; tralascio la descrizione dell’ambiente, incombenza già ampiamente espletata nella precedente rece

il tavolo è sempre lo stesso, così come la cordialità e la professionalità dello staff; veloce occhiata al menù e via con le ordinazioni, per i bimbi grandi tortelloni al ragù e maccheroncini al torchio con culatello e patate, mentre la piccolina va giù di tortellini alla panna che, viste le abbondanti porzioni, dovremo nostro malgrado aiutare a pulire il piatto, che dire?! qua non si sbaglia mai i primi sono tutti fatti in casa con materie prime di grandissima qualità, una certezza assoluta!

questa volta mi sono volutamente trattenuto, sempre che quasi due piatti di pasta si possa considerare trattenersi, lasciando un buchino per le torte che tanto mi avevano stuzzicato nella precedente visita

“l’opzione” assaggio comprende tre fette a scelta tra le varie proposte, scelgo torta di cioccolato bianco e granella di pistacchi, torta di tagliatelle fatta con una base di cioccolata, caffè, frutta secca e uva sultanina, e per ultima torta di pesche e amaretti, decisamente la mia preferita, sapore delicato e leggero al contrario delle prime due che per i miei gusti risultano troppo “tamugne” , anche se mitigate da un buon bicchiere di passito

con una bottiglia d’acqua e un deca il totale è di 36 euro, con il voucher acquisterò un vasetto di marmellata di peperoni all’aceto balsamico IG.P. che però non sono ancora riuscito ad assaggiare …..riposa beata nell’attesa di un’occasione speciale