Recensione su La Bonissima Modena
visitato da Rolando il 14.04.2013

Domenica sera, post partita regionale, decidiamo di mangiare tradizionale e troviamo posto (in 8) alla Bonissima.

LOCALE

Situato in una laterale di via Gallucci (via Masone) è arredato old-style ed ha circa una 40ina di coperti.

Noi siamo gli unici clienti di una serata completamente desolata; pur essendo un locale storico modenese, in realtà dentro non respiro modenesità

MENU

Ristorante classico, con primi secondi e dolci; l’impaginazione è pessima in quanto i cibi non sono raggruppati x tipologia, ma a casaccio; buona parte dei piatti sono quelli della tradizione modenese, ma purtroppo i “must” (tortellini e tortelloni) sono finiti; i prezzi (sia esposti che sul menù) sembrano abbordabili (es. primi 8/10 euro); nessun piatto in particolare attira la mia attenzione (mancano sia i tortellini che i tortelloni, ma manca anche un piatto che possa attirae la mia curiosità)

SERVIZIO

L’unica persona in sala dovrebbe essere il titolare…in realtà non ha il suo “sa-vòt-fèr” in quanto, a parte elencarci cosa manca dal menu (tortellini finiti; frittelle di baccalà finite; tortelloni rimasti solo 2 porzioni; stracotto rimasta solo una porzione) non ci consiglia su quali piatti indirizzarci: il locale è vuoto, quindi potrebbe cogliere la palla al balzo x consigliare i “cavalli di battaglia”; è comunque un peccato veniale

ORDINE (8 pp)

• 1 tortellone burro salvia
• 6 bis con gnocchetti e garganelli
• 2 insalate
• 1 stracotto di somaro
• 3 grigliate miste (che mangiamo in 6)
• 5 dolci (4 zuppe inglesi e una sbrisolona)
• 4 caffè
• 2 bottiglie di vino rosso (un aglianico e un nero d’avola)

CIBO

Gnocchetti con funghi panna salsiccia…galleggiano nella panna, comunque il gusto è discreto

Garganelli panna piselli cotto (e un altro ingrediente che no ricordo) abbastanza anonimi

Grigliata mista senza infamia e senza lode (le costine erano piccole e strinate, la salsiccia non l’ho mangiata, la coppa era buona, la bistecca discreta)

Torta sbrisolona: pesante, ne ho mangiate di meglio

CONTO

240 eur (30 a cranio): il conto viene presentato con RF che recita 30x8 pasti fissi = 240 senza elencare le singole voci

Considerato che il vino (17+16 euro) non era caro e che dai prezzi del menù ci eravamo fatto una idea differente, considerato che abbiamo preso 7 primi in 8 e 4 secondi in 8 mi aspettavo DECISAMENTE meno (intorno ai 22, max 25)

CONCLUSIONE

Cibo senza infamia e senza lode, prezzo alto per quello che abbiamo mangiato e presentazione del conto che non mi è piaciuta.

Sarei stato sui 2,5 cappelli prima del conto, ma dopo il pagamento ritengo che sia difficile arrivare a 2 cappelli…

Diciamo che sono mooooooooolto stiracchiati questi 2 cappelli (partendo dal presupposto che io non considero mai l’aggettivo che compare di fianco ai cappelli, sennò ne avrei dato uno)