Consigliatissimo!! Scritta da
micia&spank Servizio:
Ristorante Contesto:
cena di lavoro Spesa a testa:
38.33 Coperti:
6 0 commenti <p>Ieri sera un cliente dello studio ci ha gentilmente offerto una cena a base di pesce. Era da tempo che volevo provare questo ristorante e finalmente è arrivata l'occasione. Il locale è curato, i tavoli sono distanziati e l'atmosfera è piacevole. <br /> Al momento della prenotazione (siamo cinque adulti ed un bambino) mi avevano chiesto se volevamo mangiare pesce, poi ho capito: lo preparano sempre nel fine settimana e su ordinazione gli altri giorni.</p>
<p>All'entrata ci fanno accomodare e ci porgono i menu e la lista dei vini. Decidiamo di ordinare antipasti misti caldi e freddi e grigliata mista per 5. Per mio figlio ordino un risotto di mare.<br /> Una bottiglia di acqua frizzante e una di naturale, accompagnato con del vino calabrese che ci consiglia il cameriere.</p>
<p>Il riso arriva in pochissimo tempo: è davvero invitante, abbondante e ben condito, ma con un sapore delicato.<br /> Intanto arrivano anche i primi due vassoi di antipasti freddi: insalata di polipo, salmone affumicato e una bruschetta pomodorini e tonno.<br /> Tutto buono, polipo tenerissimo e salmone saporito. Non ho assaggiato la bruschetta, dato che non ce n'era una a testa.<br /> Pricediamo con gli altri antipasti: frittelline di baccalà, buone, gamberi in crema di zucchine, molto delicati, seppia con cipolla di tropea (squisita), una cappasanta gratinata a testa e vongole al pesto con pomodorini.<br /> In generale posso dire tutto buono, anche se io ho aggiunto il sale in tutte le pietanze, perchè le ho trovate piuttosto "dolci".<br /> Il vino calabrese è molto aromatico, con un profumo davvero piacevole.</p>
<p>Dopo circa dieci minuti arriva anche la grigliata mista, che credo sia stata preparata per quattro, però, anche se noi avevamo chiesto cinque. Alla fine meglio così, le porzioni sono meno facilmente divisibili, ma oramai siamo sazi.<br /> Direi che una grigliata tipo sia composta da: 1 spiedino di gamberi avvolto in un velo di lardo, uno scampo, un gamberone, un assaggio di branzino, una cappasanta con radicchio, accompagnate da melanzane e patate arrosto.<br /> I gamberi sono ottimi, il branzino, onestamente, è un po' asciutto.</p>
<p>Ordiniamo un'altra bottiglia di vino, questa volta un vermentino e quattro sorbetti agli agrumi (deliziosi).<br /> La cena è stata offerta dal cliente, quindi ho dovuto farmi dire la spesa complessiva. Il cibo è buono, originale e ben preparato e presentato. Secondo me ci sono tanti crostacei e poco pesce di mare e, forse, c'è un po' di sproporzione tra la quantità e varietà dei secondi, rispetto a quella degli antipasti.<br /> </p>
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