Recensione su La Locanda del Mulino Maranello
visitato da Rolando il 28.06.2013

PREMESSA

Compleanno della mamma…siamo in 5…io la Perro, mamma papà e nonna.

Il locale lo scelgo io in base a mirate caratteristiche (che soddisfino vicinanza a montale, presenza di piatti tradizionali, presenza di eventuali piatti di pesce)

LOCALE

Rustico restaurato sulla giardini prima del semaforo di gorzano.

Un’ottantina di coperti all’interno e altrettanti fuori (ma stasera la temperatura consente solo l’interno)

MENU

Abbastanza vario e fantasioso con antipasti primi secondi soprattutto di terra con anche qualche proposta di mare

http://www.locandadelmulino.com/index.php/it/ristorante/-la-carta

più piatti tradizionali e gnocco-tigelle.

Gli antipasti sono sugli 8-9 euro

I primi sui 10 euro

I secondi sui 12-20 euro

ORDINE (5 pp)

3 antipasti:

2 piatti con tre pezzi grossi di Gnocco fritto con prosciutto di Parma

1 Bruschetta della Locanda (pomodorini marinati all'aceto balsamico, mozzarella e basilico)

3 primi piatti:

2 Fusilli ai calamari e pistacchi

1 Gnocchetti verdi di ricotta al limone e  prosciutto croccante

2 secondi piatti:

Tagliata di manzo al rosmarino con patate al forno

Filetto di manzo steccato con pancetta  in salsa al lambrusco e scaglie di grana

5 dolci:

Sfogliatina calda con crema e salsa ai frutti di bosco

Torta di cioccolato e noci con crema pasticcera

Tiramisù in bicchiere

Mousse di cioccolato e pistacchi

Tartelletta  alla crema con frutta fresca gratinata 

1 montenegro con ghiaccio

2 bottiglie acqua

1 morellino di scansano (ottimo)

SERVIZIO

Purtroppo solo 2 persone in sala non riescono a gestire tutta la clientela causando (perlomeno a noi) lunghe attese dopo l’arrivo degli antipasti; le ordinazioni sono prese o troppo presto (appena prendo in mano il menù senza avere il tempo di vedere le portate) o troppo tardi dopo vari solleciti; piccolo disguido finale con richiesta di bicchiere di passito da accompagnare al mio dolce, ma non lo vedrò mai, così, al momento delle richieste dei caffè devo aggiungere “io prendo un Montenegro con ghiaccio AL POSTO DEL PASSITO che non è mai arrivato”.

Chi ha pagato il conto (il babbo) riferisce di essere stato congedato molto sbrigativamente senza una parola.

CIBO

*I pezzi di gnocco sono buoni e il prosciutto crudo è ottimo.

*Il bruschettone della casa è fatto con pane poco fragrante e un po’ molliccio e tiepido (sicuramente non è stato appena tolto dalla griglia); l’accostamento degli ingredienti (pomodorini marinati all'aceto balsamico, mozzarella e basilico) è nel complesso gradevole, ma a mio modesto parere il costo del prodotto mi pare eccessivo (mi sembra 8 euro).

*Fusilli ai calamari e pistacchi: piatto deludente non gradito da entrambi i commensali che lo hanno mangiato; mia mamma voleva mandarlo indietro (anche per la pasta troppo cruda) ma la convinco a desistere; io lo assaggio e in effetti la pasta, anche se non è cruda, è comunque un po’troppo indietro di cottura; l’abbinamento calamari e pistacchi è troppo slegato, non c’è una salsa o un condimento che amalgami il tutto…sembrano sapori distanti fra di loro; questo piatto non mi piace.

*Gnocchetti verdi di ricotta al limone e  prosciutto croccante: il limone copre troppo il sapore dei gnocchetti che nel complesso sono sufficienti.

*Tagliata di manzo al rosmarino con patate al forno: ne assaggio una fetta ed è discreto; ho mangiato sia di meglio che di peggio.

*Filetto di manzo steccato con pancetta  in salsa al lambrusco e scaglie di grana: questo è il mio piatto e devo dire che rispetto agli altri è il più buono con accostamenti di sapori azzeccati e carne tenera (più tenera e saporita della tagliata di manzo); è accompagnato da patate.

*Sfogliatina calda con crema e salsa ai frutti di bosco: la sfogliata è appena appena tiepida; nel complesso discreto

*Torta di cioccolato e noci con crema pasticcera: ne assaggio un morso ma è troppo pesante per me

*Non assaggio gli altri dolci

CONTO

Il babbo riferisce 130 euro.

CONCLUSIONE

Cibo con alcuni piatti buoni ed alcuni meno buoni; servizio rimandato a settembre (2 persone in sala sono troppo poche); il conto non è proprio economico, ma questo me lo aspettavo. Sono indeciso fra 1 e 2 cappelli, ma visto che ala fine il MIO PIATTO mi è piaciuto propendo per i 2 cappelli.