Consigliatissimo!! Pranzo di lavoro con i colleghi in questo ristorante,molto bello,signorile, dove siamo stati altre volte tutti assieme. Oggi menù organizzato dalla ns. Ditta a base di pesce, ma fanno altrettanto bene la carne. Cominciamo con antipasto misto di mare ed unaltro di cozze e cannellini,entrambi ottimi. Come primi tagliolini allo scoglio,tutto sgusciato ed un risotto ai gamberetti e erbe aromatiche,leggerissimo e profumato. Le cotture entrambe perfette e le presentazioni dei piatti curatissime. Per secondo una tagliata di tonno semplicemente perfetta: croccante esternamente e rosata all'interno,tenerissima e molto gustosa,con un filo di olio del Garda per sottolineare la delicatezza.tutte le porzioni delle portate erano volutamente non abbondanti,ma i camerieri molto bravi e professionali giravano poi tra noi con i vassoi per un secondo giro per chi lo desiderava. Un dolce al cucchiaio e caffè per finire in bellezza. Abbiamo accompagnato il pranzo bevendo un franciacorta,purtroppo non ricordo la casa. Il titolare ha una nutrita serie di franciacorta tutti molto buoni, senza per forza bere i soliti nomi già conosciuti. Mi ripeto, ma avendo pranzato altre volte alla Corte consiglio anche la carne, che fanno in maniera sempre perfetta. Come sempre ha offerto la ditta che rappresentiamo, ma so che il prezzo concordato era dim50 euro a cranio. Per la qualità ricevuta lo trovo più che corretto e consiglio chi si trovasse da quelle parti di provare questo splendido ristorante.
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