Recensione su Trattoria Ai Torcoli Marano di Valpolicella
visitato da johnnybazoo il 27.07.2013

Recensione su
Trattoria Ai Torcoli
Marano di Valpolicella

Visitato il 27.07.2013
Imperdibile!!!
Scritta da johnnybazoo
Servizio: Ristorante
Contesto: baracca con gli amici
Spesa a testa: 30.00
Coperti: 1
3 commenti

Locale elegante ma allo stesso tempo sobrio, dalla sala da pranzo attraverso una bellissima vetrata che la circonda sui tre lati si può godere di una splendida vista sulla Valpolicella.
Il menù è ben fornito con piatti non eccessivamente elaborati ma fatti con ingredienti genuini e di qualità, belle anche le presentazioni in linea con il locale.
Io parto con un'antipasto misto composto da luccio, salame e funghi su fetta di polenta il tutto accompagnato da una ciotolina di giardiniera, a seguire tagliolini con code di gambero e zucchine, come secondo mi "limito" a una selezione di formaggi accompagnata da marmellatine, miele d'acacia e mostarda di mele, quest'ultima veramente strepitosa! Arrivati al dolce è il momento di scatenarsi con una selezione dello chef che comprende semifreddo al torrone, tortino con cuore caldo di cioccolato su letto di crema alla vaniglia, pera con gelato alla cannella e cestino di mandorle con gelato allo yogurt e frutti di bosco caldi; abbiamo innaffiato questo "timido" pranzetto con svariate bottiglie d'acqua e caraffe del loro Valpolicella bello fresco che andava giù una meraviglia; insomma un vero spettacolo dall'antipasto al dolce!
Alla cassa pagheremo un'irrisorio 30 euro a testa già forfettizzato dal ristoratore, a essere onesti bisogna dire che essendo in 6 e non avendo consumato tutti un "pasto completo" come il mio probabilmente da solo avrei speso di più, ma non di tanto; in conclusione se passate da queste parti una sosta Ai Torcoli ci sta proprio bene.

3 commenti

golosona
08/08/2013
Grazie del consiglio, i tuoi piatti mi ispirano, in particolare la selezione dolciaria dello chef!!!
Zemian
13/08/2013
Sarà stato il caldazzo, sarà stato che hai apprezzato particolarmente il prodotto, sarà che eri rapito dall'abbagliante bellezza di Adone del commensale alla tua dx... ma scambiare un Bianco di Custoza DOC con un Valpolicella... :wine: (forse mio suocero ci sarebbe riuscito :chuckle:). Sei scusato solo perchè la saunazza cui ti sei sottoposto ed il successivo richiamo con le gambe nell'acqua gelata ti hanno provocato uno shock... :rofl: :uahah:
johnnybazoo
13/08/2013
Zemian la verità è molto più semplice e purtroppo il caldo c'entra poco, aimè la pura e semplice verità è che di vino non ne capisco una mazza :sisi: ....ma in tutta onestà è un'argomento che non mi attrae più di tanto, diciamo che preferisco il solido al liquido :chuckle: shock?! caldo?! quale caldo?! era una tiepida giornata di primavera! :uahah: :rofl:
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