La descrizione del locale l'ha fatta WuMing benissimo e non vado a ripetere.
Sono andata apposta oggi in questo locale, dopo almeno un anno, proprio per vedere se esisteva ancora e chi lo gestisse dato che alcune persone di questo bar erano andate per un periodo al bar dall'altra parte della rotonda sulla via Emilia Est, direzione centro.
In una sola visita non ho capito molto di chi lo avesse in gestione, dato che ho visto solo le bariste in quel momento.
Quello che conservano è il modo spigliato che hanno di rapportarsi coi clienti, cosa che evidentemente ha il suo peso dato che sono le 10,30 e c'è molto movimento, tante persone anche fuori nel tiepido e splendente sole di oggi. Per la quantità di persone sembrava un coffe break di un piccolo convegno!
Prendo un latte macchiato e una brioche integrale salata vuota.
Purtroppo il latte macchiato è scuro e con poca schiuma, la brioche è invece molto buona e noto con piacere che la fanno pagare come una dolce, invece molti bar ricaricano molto le brioche salate, non capisco bene il perché se la pasta sfoglia e la lavorazione è la stessa! Forse il sale costa di più dello zucchero?
A parte il latte macchiato, complessivamente si sta bene, il locale è luminoso, il servizio cortese.
3 cappelli!
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