Consigliatissimo!! Buon giorno!! volevo recensire la degustazione di zucca in questo ristorante.
Il locale è stato rinnovato ed è molto elegante e curato.
L'antipasto era un piatto unico con:
-fiori di zucca ripieni gratinati al forno
-tortino di zucca e patate su vellutata di cipolla al balsamico
-frittelle di zucca e porcini
-crostino di invidia con zucca e speck. Tutto squisito!!
I 2 primi erano dei buonissimi gnocchetti di zucca al sugo di fagiano e ragù di pioppini, e il risotto carnaroli con zucca e castelmagno.
Entrambi buonissimi, il riso è stato servito usando una zucca vera come contenitore e si poteva fare il bis.
Il secondo devo dire che mi è proprio piaciuto, e non essendo amante dei secondi mi sono stupita.
C'era del guancialino di manzo con purea di zucca e starccietti di coppa al rosmarino con dadolata di zucca piccante.Complimenti al cuoco!
Il dolce era un tortino caldo con marmellata di zucca(ne avrei voluta di più!)e granella di amaretti.
Il tutto "annaffiato" da un buon vino lambrusco grasparossa, dell'acqua e il caffè.
Nonostante tutto fosse buonissimo, trovo il prezzo di 35 a testo troppo alto e la quantità un pò scarsa. Resta il fatto che ci tornerò e lo consiglio caldamente.
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