Recensione su A Casa da Beppe Ganaceto
visitato da Rolando il 02.11.2013

Sabato Post partita sfrutto un coupon di Groupon e con la Perro vado A CASA DA BEPPE

IL LOCALE

Rustico restaurato…ingresso con bancone, una saletta a destra e salone a sinistra, nel salone ci sono circa 70 coperti, nela saletta non so.
Tavoli larghi.

IL SERVIZIO

Inizialmente molto lento, poi (dai primi in poi) si velocizza decisamente.
Personale di sala gentile.
Peccato che i vini in abbinamento previsti dal coupon vengano portati solo su richiesta (io mi dimentico del calice abbinato ai primi, ma dovrò chiedere quello abbinato ai secondi e al dolce)

IL MENU

Non ci è stato portato quindi non so cosa proponga il locale (ritengo che dal punto di vista del marketing sia un piccolo autogol)

IL COUPON DI GROUPON

• Pranzo o cena della tradizione emiliana che prevede a persona: 
  - flûte di benvenuto 
  - antipasto della casa accompagnato da calice di Valdobbiadene con crostini di pane tostato e salse ai funghi, alle erbe, alle cipolline e alle olive, tagliere speciale con stracchino e salumi tipici come salame locale e prosciutto crudo di Parma
  - primo abbinato a calice di Lambrusco Gasparossa DOC a scelta tra tortelloni di zucca con ragù di salsiccia, gramigna "pasticciata" specialità della casa con pancetta, pomodoro e besciamella, tagliatelle fresche alla boscaiola (non presenti)
  - secondo abbinato a calice di Merlot a scelta tra filetto di maiale sfogliato gratinato al forno con Parmigiano Reggiano, tagliata di controfiletto al profumo di aceto balsamico di Modena DOP, petto d'oca con pere e formaggio dolce (non presente)
  - contorno a scelta tra insalata o patate al forno
  - dolce della casa abbinato a calice di vino dolce liquoroso Zibibbo a scelta tra tiramisù (non presente), crostate con marmellata di albicocca o prugna, torta di mele (non presente), cantucci (non presenti)
  - limoncino di produzione propria 
• Sono inclusi anche una bottiglia d'acqua ogni 2 persone, caffè, servizio e coperto
• Sconto del 20% sulla carta dei vini

IL VINO

Non essendo presente il MERLOT previsto dal coupon viene portato un vino della casa (chiedo solo un quartino) che purtroppo è frizzante e neanche tanto buono

IL CIBO

Antipasti: buoni (anche se un po’ troppo salati) i crostini abbinati a tre diverse salse (peperoni ottima, pomodorini buoni e pesto discreto); ottime le 4 fette di salume (salame e un fantastico e tenerissimo crudo)

Primi: vengono portati due piatti contenenti ognuno quattro tortelloni; quelli di zucca (burro salvia) li assaggio ma mi astengo dal giudizio (non sono un amante); quelli di ricotta (burrosalvia) sono solo discreti…si sente troppo la bietola e troppo poco la ricotta

Secondi: ottimo il filetto di maiale (sottile) sfogliato gratinato al forno con Parmigiano Reggiano; discreta e un po’ dura la tagliata (sembrano più straccetti che tagliata)

Dolci: la scelta era solo fra 2 crostate e una zuppa inglese…scegliamo le due crostate e sono abbastanza anonime

IL CONTO

24 eur (il coupon dice “invece di 87,50") in totale quindi 12 a testa

CONCLUSIONE

Serata da 2 cappelli che sale a tre per il prezzo della promozione veramente ottimo. Ci sono margini di miglioramento per quanto riguarda il marketing del prodotto.